札幌市豊平区『遊鶴 美園店』

製麺会社(株)はしもとが1978年に直営店『ごまそば 鶴㐂/つるき』の1号店を出店してから札幌近郊に10店舗を数える様になりましたが、2014年に『遊鶴』へ店名を変えています。道内に同じ店名がいくつかあって混乱を避ける為との事ですが、滋賀県大津市の老舗蕎麦店『本家 鶴喜／つるき』から店名の使用を許されていたのに勿体無い結果に…

それはさて置き、ごまそばを売りにしている当店のメニューの種類が実に多く、注文するのに迷う方が多いと思われます。機械打ちの当店には失礼ですが、私は手打ち蕎麦ファンなのでここではうどんを楽しみます。この時の注文は、お腹がペコペコだったので、たぬきうどんにミニ牛丼のセットです。
昼時は大混雑なので調理に時間が掛る事は良しとする所ですが、10分程で着丼。さすが大型繁盛店、仕事が素早い！
硬過ぎず、かと言って柔らか過ぎないツルンツルンとした太麺が好いですね。蕎麦用の濃い汁を使っているので、うどん自体に味が載っていて飽きが来ません。(汁は旨いが完飲は禁物…)
牛丼の方は大型チェーン店の様なバラ肉が使われていて、ツユ多目なのでスルスルっと入って行きます。この時は朝飯抜きだったとは言え、このセットは量が多くてやっとの完食でした。

■たぬきうどんは一人前、牛丼はミニながら半人前以上の量がありました

■この様な感じの牛丼って、某チェーン店で食べている様な気持ちになります…

■このうどんの太麺がなかなかのお味で、濃い汁を纏って来るので箸が止まらなくなります

■光が反射して見難いですが、実に品数が多いメニューなので選ぶのが大変。(全ての蕎麦メニューはうどんへ変更可能)

■以前の店名も「鶴」のイメージがありましたので、赤い暖簾のワンポイントは継承しています

■大型店らしく駐車場が広くて、昼食時は駐車係の人が対応しています