札幌市東区『おお田ラーメン店』

札幌では深夜から早朝まで営業しているラーメン店はススキノ辺りにありますが、早朝から営業を開始するラーメン専門店は多くありません。
2016年8月に開業した『おお田ラーメン店』740分に到着すると、先客が2名。程なくポツリポツリと入店が続きます。ここの朝営業は6時~9時までで、昼営業が11時~17時です。そして、これも札幌では珍しいワンコインラーメン店なのです。

『おお田ラーメン店』のメニューを見ると、たまり醤油・白たまり醤油・淡口醤油があり全て500円です。時折、限定ラーメンが壁に貼られていて、この日は「辛い醤油700円」がありました。
今回の注文は、たまり醤油に味玉をトッピングしました。黒々としたスープにはプカリプカリと脂が浮いて浮いていて、外見的には濃い感じを受けますが、これが全然しょっぱくは無く、魚介の風味を感じる「懐かしい中華そば」と言う言葉が浮かんで来て、小さ目のバラ肉チャーシューの形状も、その懐かしさに一役買っています。(昔、こんな切り方で脂身が多いチャーシューが良く見られました)
麺は中細の低加水ストレートで、硬目の茹で上がりが最高です。この麺は、東京蒲田の老舗『菅野製麺所』から取り寄せている様です。
この優しい旨さのラーメンですと、朝からでも平気で食べられますよね。

なお、札幌のワンコインラーメン店ですが、どのお店も美味しくて繁盛しております。(いせのじょう、木曜日、カリフォルニア、ふくや)

■たまり醤油のスープはブラック醤油もどきですが、実に円やかなお味です

■東京から取り寄せているストレート中細麺。輸送コストが掛かっているのに500円とは!

■壁掛けメニューを見ると味は醤油のみで、たまり・白たまり・淡口の三種類

■カウンターテーブルにはご飯類(ラーメンよりも種類がある)とトッピングのメニューがありました

■壁に貼られた10月の限定メニューは「辛い醤油」

■僅かカウンター8席の小さなお店です

■『おお田ラーメン店』の入口。店の右後ろ側に6台分の駐車場があります

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店舗情報

店名 おお田ラーメン店
電話番号 090-9432-5617
住所

札幌市東区北36条東1丁目5-1 大越ビル 1F

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営業時間 06:00〜9:00 11:00〜17:00 (日曜日)06:00〜11:00
定休日 月曜日・祝日(祝日は不定休)
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