2016年6月に開業した月寒東『幸村』は自宅から車で5-6分。午後1時20分に到着すると3台分の駐車場は満杯で、5分程待って駐車できました。札幌は車に乗って食事に出かける人が多いので、駐車場の広さはお店にもお客さんにも大きな問題です。
初訪なのでメニューの最初に書かれた味噌ラーメンを注文するのが順当なのですが、その時は味噌ラーメンが続いてたので醤油チャーシューメンに味玉をトッピング。
当店の醤油スープはブラック系で飲み口もやや濃いのですが結構好きなタイプ。札幌系のラーメンなので炒めモヤシの香りがとても好いです。麺はスープのお蔭でやや黒っぽく染まっていますが、札幌系の黄色い中細の縮れです。これが私好みの 硬茹でに仕上がっていて、「濃い目のスープの方が麺が旨く感じるなぁ」と麺を早々に片付けましたが、真っ黒いスープは健康の為に若干残しました。
来店履歴
- 2017年10月30日
- 札幌市豊平区『幸村』
店舗情報
店名 | 札幌真麺処 幸村 |
---|---|
電話番号 | 011-852-5013 |
住所 |
札幌市豊平区月寒東1条2丁目10-20 |
営業時間 |
[平日]11:00~15:00 17:00~21:00 [土日祝]11:00~21:00 |
定休日 |
月曜日 (祝日の場合は営業) |
公式アカウント |