十勝 清水町『目分料』

十勝へ帰省する時は清水ICで高速を降りて畑の中を走るのが恒ですが、清水町の名店『目分料』で蕎麦を頂くのも、清水ICで降りる理由の一つです。ここは11時からお客さんがワンサカ雪崩れ込んで13時半には売り切れ仕舞いと言う超繁盛店です。2016年は、店主が入院されたり台風10号の被害で休業したりで散々でしたが、投稿時点では相変わらずの繁盛振りと聞いて安心しております。

一品目は2015年に訪れた時のもので、記録にはこう書かれています。【店前に到着したのが1120分だったので諦めムードでしたが、広い駐車場に台の空きを見付けて迷いなく突入。50席ほどの店内は満員御礼でした!】 この時はメニューの「桜海老のかき揚げ」に目が釘付けとなり、速攻注文です。満員なので結構時間が掛かるかと思いきや15分程で着丼。かき揚げの中の桜海老は少な目だけどサックサクで軽くて旨い。二八の中細麺は新蕎麦なので緑色掛かってこれまた旨し。う~ん、これだけ混むのは良く理解出来ました。

二品目は店主が入院中と知らずに訪問して、メニューを見ると普段より品数縮小で吃驚です。この時は、大盛り蕎麦に冷たいツユと温かい鴨汁が付いた「あいのり(つけ鴨)」を頂きました。最初に冷たいもり汁から始めて途中から鴨汁に切り替えると、実に量が多い大盛り蕎麦でも何とか完食となります。しかし、〆に蕎麦湯を飲むとキット動きたくなくなる事でしょう!

■海老のかき揚げセイロ、サックサクのかき揚げが滅茶旨い!

■海老のかき揚げは大き目なので蕎麦も大盛りの方が良いですね

■「あいのり(つけ鴨)」ですが、最初は冷たい汁で始めた方が良いようです(あくまでも個人的な感想)

■大盛りのセイロ。他店の大盛りよりかなり量があり、きっともり蕎麦二枚分あるのでは。。。

■店主が入院中のメニューは品数が縮小されていました

■店内は50席以上ある大型店です

■十月にはこの立派なストーブに火が入ります

■目分料は広い駐車場を持っていますが、すぐに満車になるので、11時には入店する計算でお出掛けください

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店舗情報

店名 目分料
電話番号 0156-62-5845
住所

上川郡清水町南5条3丁目1

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営業時間 11:00~14:00 蕎麦がなくなり次第終了
公式アカウント 公式サイト Facebook 食べログ
備考

台風10号の被害:http://blog.goo.ne.jp/1shig/e/a834282e183e5bc715be94e4891b32c4