千歳市末広『梅乃家』

千歳市には手打ち蕎麦屋さんが何軒もありますが、幅の広い平打麺で名を馳せている『梅乃家』で面白い事を二つ発見したのでチョット覗いて見ましょう。

先ずは納豆蕎麦ですが、具材が納豆・大根おろし・花かつお・ワカメ・天カス・キュウリと、ここまでは普通なんですが何と刻んだ紅生姜も混入(?)しております。色々な種類のお蕎麦を食べて来ましたが紅生姜との組み合わせは初めてだったので、若干ながら狼狽しましたネ。でも、これが全く邪魔にはならずそれなりに旨かったんです。

もう一つは、真夏でも熱々の鍋焼「牛すきうどん」がある事です。当店はうどんも手打ちで蕎麦同様に平打ち麺でした。具材は牛バラ・豆腐・玉葱・長葱・マロニーちゃん(らしき)・玉子で、汗だくで完食した時には、これは絶対に冬の時季に食べるモノであると再確認を致しました。

■紅生姜が混入した納豆そばです(卵は後入れ)

■これが牛すきうどんで、麺と豆腐の量が多いんです

■平打ちの熱々うどんを真夏に喰らう!

■店内はテーブル席がたくさんあって広々としています

■幟に書かれてい様に『梅乃家』ではうどんも手打ちです

■『梅乃家』の外観

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店舗情報

店名 梅乃家
電話番号 0123-26-4141
住所

千歳市末広4丁目1-16

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営業時間 11:00~15:00
定休日 毎週火曜日・第3月曜日 (祝日は営業)
公式アカウント 食べログ