札幌市北区『黒むぎ』

『黒むぎ』は、JR札幌駅北口から北海道大学へ向かう途中のにあります。ビルの表に小さな看板が出ていますが地下一階の店舗は分かり難いかも知れません。店の入口は時代がかった引き戸で、店内へ踏み入れると白く広がる壁の空間に黒い木製テーブルが並んでいて、その調和に落ち着いた雰囲気を感じます。欄間や和箪笥など和ティストの飾り付けもこの店独特の大人仕様を醸し出しています。

一つ目は、ランチで一番人気がある黒むぎ蕎麦に五目ご飯を追加したものです。黒むぎ蕎麦は冷やしたぬきの変形で、具材は多目の磯海苔・天カス・青葱そして温泉卵が真ん中に鎮座しています。浦臼産の牡丹種を十割で細打ちした麺は良くツユを絡み込んでくれて、割った温泉卵や他の具材と混ぜて啜ると箸が止まらなくなる事、間違い無しです。「何故、大盛りにしなかったのか」と蕎麦好きの方が悔やまない様に、ここにご忠告を申し添えておきます。

二つ目は、季節柄で変わるランチセットです。この日は、もり蕎麦・天麩羅四種盛り・茶碗蒸し・サラダ・麦ご飯・漬物と品数豊富ですが、それぞれ量が調整されているので、完食時には丁度良い満足感を得られると思います。その他、お寿司やカレーとのセットもありますので、選ぶのが結構大変ですよ!

夜は和洋混然とした美味しいお料理とお酒が用意されていて、54席の広い店内がいつも賑わっております。カウンター席・テーブル席、奥には個室も備えられているので用途に合わせて利用できます。そして、〆にはお蕎麦をどうぞ!

■黒むぎ蕎麦(たぬき蕎麦)と五目ご飯のランチセット

■黒むぎ蕎麦のクローズアップ 温泉卵が美しい

■もり蕎麦と天ぷらを中心としたセットメニューだけど、総合すると量が少し多め

■天ぷらの数は多くはないが、セットなので丁度良い量です

■キッチリ食べられる量のランチメニューが充実しています

■テーブル席がズラーっと並んだ大型店 入口脇にはカウンター席もあります

■『黒むぎ』はビルの地下で、時代がかった引戸が目印

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店舗情報

店名 黒むぎ
電話番号 011-737-5377
住所

札幌市北区北8条西4丁目20-1 バロンドール B1F

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営業時間 11:00~15:00 日〜木・日 17:00~22:30(L.O 22:00) 金・土 17:00〜23:00(L.O 22:30)
定休日 定休日なし
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