札幌市北区 『なみ喜』

石臼挽き十割の板そばで名を馳せている『なみ喜』ですが、お客さんの６割はこの写真の鳥天そばを注文している様です。

板に盛られた大量の蕎麦は色黒の幅広い平打ち麺で、外皮を挽き込んだ粉（挽きぐるみ）の独特な甘みを感じます。もり汁は薄くも濃くもない中庸系で、そこへドップリと浸して頂きます。

後から鳥天が出て来てビックリ。三口でやっとの鳥胸肉が３枚とピーマン・舞茸の野菜天が皿に盛られていて、ひと目で、これは食べ切れ無いと判断。何故、稲荷寿司まで注文したのかと反省していると、近くのお客さんがお持帰りパックを貰って鳥天を詰めてました。。。お店で残してもお家で待っている方に喜ばれます！

■板そばと稲荷寿司　後から鳥天が現れた

■十割平打ちの板そば　食べる気満々で立ち向かう事です

■とり天　写真では分かり難いが結構な量があります

■稲荷寿司　美味しかったけど、これは余計だったかも

■お品書き　ここは板そばが売りで「大」を注文するとエライ事になります

■『板そば なみ喜』の店前が駐車場ですが、早く行かないと駐められません。。。