札幌市中央区『たいせつ』

■皿が大きいので、大盛りにしてもそれ程の量に見えませんが、食べ終わると満腹になります

■大根おろしは大きめの器にタップリ入っています(本音を言えば、辛味大根のおろしがベストなんですが…)

■極太麺は噛み応えを楽しみ、細切りは喉越しを楽しめます(多くのお店で、あいもりをやってくれたら嬉しいのですが…)

■極太麺をツユに沈めて大根おろし・長葱を加えてから、ほんの少しだけワサビを添えて手繰り混みます

■細切りの方は一味唐辛子を振って頂きましたが、こちらには辛味が必要ないですね

■やはり蕎麦の〆はこれを頂かなくてはなりませぬ！ 今回はお腹が一杯だったので、お代わりはしておりませんが…

■お蕎麦屋さんで布のオシボリを出すお店は珍しくなりました。夜の居酒屋タイムで出しているからかなぁ…

■私が座った隣の四人掛けテーブル席(これが2卓、座敷の四人掛けが3卓、カウンターには4席あります)

■奥のテーブル席から、座敷とカウンター席側を眺めた所です。厨房では店主が調理をしながら常連さんと歓談していました

■定期的に寄席を開催している様で、終演後には¥1,000円で飲み放題をやっているとか

■蕎麦もお安いですが、数量限定の弁当も小蕎麦付きで550円とは！

■玄関脇に掲げられたお品書き。これを見て、「な、何て安いんだ」と飛び込んで来るお客さんもいる事でしょうネ

■階段を上ると玄関があって、そこで靴を脱いで客席に入るスタイルです(駐車は1台分)

■以前はお寿司屋さんだったのか、階段の上に『郷土料理 鮨處 大節』と書かれた看板が見えます