札幌市中央区『玉藤 エスタ店』(2回目の投稿)

札幌市内に9店舗を構えるとんかつ専門店『玉藤』のカツ丼は、大衆食堂やお蕎麦屋さんのとは違ってトンカツが分厚いので非常に食べ応えがあります。
そのカツ丼は定期的に食べたくなる逸品ですが、これを常備するのはエスタ店と清田店だけで、今回はエスタ店にお世話になりました。(他の店舗は、トンカツ定食が主体でカツ丼を提供しておりません)

カウンター席に座ると直ぐにお水と無料の漬物が供されて、そのオネーさんから「牡蠣フライ三個、650円でやってますけどぉ…」と誘われましたが、でかいカツ丼があるので「そんじゃ一個だけで」と追加注文。う～ん、食べ物の誘いには弱いんだよなぁ…
丼の蓋を開けると、どど～んと立派なカツ丼が現れました。(カウンター席に座っていたので、大きな胴鍋で揚げている所から、片手鍋で卵をとじている仕上げまで観察してましたので、驚きは小さい)
熱々のカツ丼を火傷しそうになりながらガツガツと掻き込みますが、カツが厚くて食べ応えがあるので時間が掛かります。甘じょっぱい丼ツユがご飯にバッチリ合うので、箸が止まらず額に汗しての完食。

う～ん、3ヶ月振りのカツ丼、やっぱり旨いなぁと一息吐いた所で、追加注文の大きなカキフライに気が付き、愕然…
牡蠣フライはタルタルソースで、キャベツは胡麻ドレッシングを掛けて何とかやつけましたが、食後は腹がパンパンで動きたく無くなるので、金輪際、ここのカツ丼にはサイドディッシュを追加しない事を誓いました。