札幌市清田区『きた戸』(15回目の投稿)

■お盆の真ん中にどっしりと載ったドンブリを覗くと、香りが漂うカレー汁がタップリと注がれています。これは俄然と食欲中枢が刺激されます

■外側がサックリと揚がった揚げ餅が四個。食べる時はカレー汁に少しの間箸で押し付けて味を染み込ませてから頂きます

■豚バラ肉がドンブリの手前側に見えています。大き目の切り付けで厚みもある程度あるので食べ応えがあります(豚バラ肉は三昧入っています)

■外一で打った中細麺を引っ張り上げると、湯気が立ち上って眼鏡が曇ってしまった…この熱々が旨いんです！

■豚バラ肉を摘んで見ました。これを一口でパクつく訳ですが、この大きさですとシッカリと肉を食っている感じがしました

■かなり食べ進んだ頃に、大事にしていた卵黄を投じる訳ですが、肝心な事は「黄身の旨さが薄まらない様に、ツユが少な目な事」なのです

■右側の秋・冬メニューの中断に「カレー南蛮」が書かれていますが、その他にも気になるのがたくさんあります

■当店では、昼からお酒も飲めますしアテも用意されています。下段の方には蕎麦のトッピングがあって、個人的には温かい蕎麦にはネギがオススメ！

■一人で入店するといつも座るカウンター席の様子です。冷蔵庫には、私の好物である日本酒が並んでいます

■当店ではLINEをやっているので、お友達になるとクーポン券がもらえます。この日の午後には、海老天一本券が配布されました

■カウンター席から店奥側の厨房を見た所で、壁掛け時計は11時15分を指しています。右上に掲げられているのは夜メニューです

■入口を入ると直ぐにこのボードが目に入ります。期間限定は「とり天とごぼ天の天麩羅そば」でしたが、「カレー南蛮」には勝てなかった…

■十二月から一月末まで雪が少なく、そのまま降雪量がなかったら北海道の農業は壊滅する所ですが、何とか降ってくれて少し安心