札幌市清田区『きた戸』(6回目の投稿)

今年のカレーの締めだった『トムトムキキル』で、蕎麦の締めは何処へ行くのかと女将に聞かれて、『きた戸』に決めていると宣言した翌日に家族と共に訪問しました。

前回は冷たい「牡蠣の天婦羅そば」を頂いたので、今回は「牡蠣のあんかけそば」を注文です。大盛りを食べたかったのですが、温かい蕎麦は量が多いと最後の方で伸びてしまうので我慢…
お～、仙鳳趾産の牡蠣が三個入っているのですが、内一個がナマラでかい。いきなりそいつに齧り付いて見ると中側がフンワリとしてナマラ滋味深い。独り占めはいけないので、隣で「かけそば」を手繰っている相方へ一個お裾分け。
向かいで「牡蠣の天婦羅そば」をパクついている長男も、牡蠣天に舌鼓を打っておりました。
トロミが付いたツユには牡蠣の旨味が滲み出ていて、ナマラ旨い事を知って欲しくて同行者らへ丼を渡すと全て飲み尽くされました。

帰りしなに、店主が「昨晩『トムトムキキル』さんと食事をした」と仰る。あれっ、知り合いだったんだ、とビックリ。私が今年の締め蕎麦を食べに『きた戸』を訪問する事は事前に漏れていた様でした。