札幌市清田区『RS改/アールエスかい』(2回目の投稿)

いやぁ~、最近はツキがありません。今回も、お目当のラーメン店へ到着すると「暫くの間休業」との張り紙があって、急遽『RS改』へ駆け込みました。(これが何度もあるので、お祓いに行こうかしら…)
吹雪の午後2時でもさすが繁盛店、お客さんが途切れません。

さて、未食の「鶏出汁02」にチャーシューと味玉を追加して注文すると、チャーシューは追加出来ないとの事でした。(繁盛店では良くある事なので、早い時間に訪問すべきですよね)
スープは以前食べた「鶏出汁醤油」とほぼ同じと思われますが、具材に擂り下ろし玉葱とぶどう山椒を取り入れていました。特に、ぶどう山椒がピリッとしたアクセントとなって、食欲増進の役目を果たしております。
中細ストレート麺が無くなりかけた時に、お隣の男性が「替玉下さい」と店主に声を掛けたのに、つい釣られて私も注文してしまいました。替玉の量は一人前より少ないのか、ズルズルっと啜り込んでアッと言う間の完食。
こんなに美味いスープを残す訳には行かないのでドンブリを煽ってフィニッシュ!

■綺麗なスープと盛り付けのラーメンは、見ただけで美味しいそうですわ!
■麺線がとても綺麗なんですが、もう少しだけスープの水位が低くて、脂がプツプツと散っていた方が良かった…
■ストレート中細麺を見易い様に広げてから、胡椒をミルで挽き入れました
■レンゲで擂り下ろし玉葱とぶどう山椒を掬った所(スープ状の脂はかなり散った状態になっています)
■100円の替玉ですが、量的に一人前よりも少ない様な気がします(アッと言う間に完食した経験上…)
■替玉を入れた所ですが、麺の量がそれほど多くない事が良く分かります
■8席あるカウンターの一番奥から、お客さんが写らない様に…(他に四人掛けテーブルが二卓あります)
■2019年1月時点のメニューですが、前回訪問時にあった味噌ラーメンが消えていました
■水はセルフと言いながら、注文時にオネーサンが持って来てくれました(しかし、お店にWi-fiがあるのは有難い!)
■最近、あちこちのラーメン店で見掛ける「関ヶ原たまり」、小さな瓶があれば一度試して見たい…
■これくらい雪が降ると交通渋滞が起こって、自宅からお店まで30分以上掛かりました(通常は15-20分)

来店履歴

2019年01月29日
札幌市清田区『RS改/アールエスかい』(2回目の投稿)

店舗情報

店名 RAMEN RS 改/アールエスかい
電話番号 011-376-0370
住所

札幌市清田区平岡1条丁目2-11

Googleマップで開く
営業時間

[月] 11:00~15:00 [水~日] 11:00~15:00 17:30~20:00

定休日

火曜日

公式アカウント
  • Facebook
  • 食べログ

Advertisement