札幌市豊平区『飛燕/ひえん』(2回目の投稿)

■この中華そばのスープは実に良い鶏出汁が出ていて、飲み干さずにはいられません

■手前の味玉が実に旨い！　黄身がトロトロしているので半分に切られていないため、ガブリとかぶり付いて頂きました

■手前が鶏ムネ肉のチャーシューで、その上側のスープへ沈んだのが豚バラ肉のチャーシュー、どちらも美味しい！

■綺麗な醤油スープにプチプチと浮いた鶏油らしきがスープにコクを与えている様です

■チョット白っぽい、ストレート系の細麺が若干柔らか目の茹で加減だったのが、唯一残念な所でした

■中華そば用のドンブリの側面は、私の好きな感じの絵柄でした(有田焼でしょうか?….)

■長男が頂いた「かつお醤油」はスープの見た目も濃厚そうで、鰹節の出汁と香りが食欲を唆る一杯です

■孫が頂いた「魚介鶏塩白湯」もスープがしっかりしていて、最後まで食べ飽きないラーメンです

■トッピング欄にある「塩味玉」には、人気No1のマークがあります。マジ旨いので是非ご賞味下さい

■家族連れだったので、店奥の４人用の小上がりへ案内されました(いつもは一人が多く、ここは初めて座りました)

■当店の定番メニューで、それぞれのラーメンの名前の上に、使われている麺が記載されています

■テーブルの調味料群は、左からガーリックパウダー・一味唐辛子・ブラックペッパーでした

■店名をもじった「飛塩」がカップラーメンになった様です(ニュータッチから出ているが、何処で売っているのかは未確認…)

■当店の駐車場は店舗の左側に二台分、離れた第二駐車場にも二台分あります

■長男と孫が第二駐車場の中へと歩いています(この飛燕の幟から奥に入ると、二台分の駐車スペースがあります)