札幌市豊平区『NOFUJI:ノフジ』

●初めての訪問

遅い昼食を求めて南平岸方面を走っている時に、2017年末に開業して評判の良い『NOFUJI:ノフジ』を思い出して、南平岸駅の傍にある店舗脇の有料駐車場へイン。

暖簾の横の柱には食い意地を唆る「限定:MISOホルモンつけ麺」の案内が貼り出されています。
入店して券売機を見るとトップは「特製魚介醤油つけ麺」で、右下にこれまた惹かれる「特製味噌らーめん 1日10食」と記されたボタンが…  結果、「MISOホルモンつけ麺」も食べたかったのですが、1日10食が決め手になり「特製味噌らーめん」に軍配が上がりました。
他店より大き目に感じるドンブリには、厚切りチャーシュー3枚(肩ロース)・黄身がトロリとした味玉・炒めモヤシ・珍しくもシメジ・メンマ・万能ネギ。成る程、”特製”なのでたっぷりの具材が入ってる訳なんですね。
麺を穿り出すと、これが見事な黄色いストレート太麺で、久々に美味しい太麺を頬張りました。(これなら大盛りでも行けそうです)
テーブルに一味唐辛子が無かったので声を掛けると、別皿に韓国唐辛子っぽい粉を頂きました。これを、クリーミーな味噌スープを台無しにするかの様に全て振り入れたのですが、後半戦は常備されていたペースト状の辛味調味料(韓国のタデギに似ている)も足し入れて、まるで「辛味噌ラーメン」を食べた時の様に薄っすらと額に汗を滲ませて完食です。

■特製味噌ラーメンは、如何にも”特製”らしくチャーシュー増し・味玉入りとなっています(右側の白い皿に一味唐辛子)

■別皿で頂いた韓国唐辛子っぽいヤツを全部、黄色い太麺にブチまけました。後には”タテギ”に似た辛味も追加して辛味噌モードへ!

■焼肉店で時折見かける韓国の辛味調味料「タデギ」に良く似たモノで、それ程辛くはありません

■券売機の右中段の手書きで書かれた「1日10食」を見てしまうと、これは押すしかありません

■この貼り出しメニューには心を奪われかけましたが、1日10食の惹句には勝てませんでした…

■店前に立てられた看板メニュー(店名の『NOFUJI』は店主の野藤さんの苗字)

■2月の寒い時期に初訪問した時は、当然ながら雪景色です(ここは、あの名店『白樺山荘』の発祥地)

●二度目の訪問

つい先日、『NOFUJI』の定休日は月曜日である事を確認して店前へ行くと、何と窓に”CLOSE”の看板がぶら下がっている、臨時休業か。数日後の金曜日に出陣すると、やれやれ暖簾が揚がっていました。

当初から、もし限定があったら何であってもそれを、無ければ魚介醤油と決めていたのですが、限定の貼り紙は無くほんの少しだけ気落ちしながら「特製魚介醤油らーめん」のボタンを押しました。
具材は前回の「特製味噌らーめん」の様に、厚切りチャーシュー3枚・黄身がトロリとした味玉・メンマ・万能ネギがあって、違うのはネギの細切りでした。
濃厚スープは背脂と魚介節のクズが混ざって若干ドロリとした食感ですが、魚介ダシの風味が何とも食欲を掻き立てます。そこへガリガリっとホール胡椒を挽き入れると更に風味が増します。
勘違いなのかカメラがアホなのか不明ですが、味噌ラーメンの時の太麺とこの太麺は同じ様な感じなのですが、味噌ラーメンの時の方が断然黄色い! 味によって配合が違う太麺を使用しているのかは、次回確かめるまでお待ち下さい。(どっちの太麺も旨い事には変わりはありません)
麺が無くなった頃合いに、濃厚スープへ更にガリガリっとホール胡椒を挽き入れて、完飲寸前まで行っちゃいました…うんめぇ~、このスープ!

帰り際に「ご馳走まさぁ~」と声を掛けると「また来て頂いて有り難うございます」と店主が応えてくれました。(うん?、繁盛店なのにすんごい記憶力!)

■着丼した時の「特製魚介醤油らーめん」は一見、赤味噌スープにも見えます(背脂と魚介ダシ殻っぽいのがビッシリと浮いいるのが見えます)

■ホール胡椒をガリガリ挽き入れましたが、この濃厚スープはビクともせず、風味だけが良くなりました

■問題の太麺ですが、味噌らーめんの麺の方が断然黄色い!(きっと違う麺なのでしょう…)

■前回と同じ席に座りました(目の前の調味料群に、前回無かった一味唐辛子・タバスコ・酢が増えている)

■つけ麺もらーめんも太麺なので、混み合っている時は少々お時間が掛かります

■私が座った席から奥側を見た所(カウンターは9席で、テーブルは4人掛け1卓です)

■右奥に見えるのは地下鉄「南平岸駅」で、店の左側には有料駐車場があります

来店履歴

2020年04月12日
札幌市豊平区『NOFUJI:ノフジ』(4回目の投稿)
2019年02月07日
札幌市豊平区『NOFUJI:ノフジ』(3回目の投稿)
2018年09月13日
札幌市豊平区『NOFUJI』(2回目の投稿)
2018年06月15日
札幌市豊平区『NOFUJI:ノフジ』

店舗情報

店名 らーめん つけ麺 NOFUJI:ノフジ
電話番号 011-815-0101
住所

札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12

Googleマップで開く
営業時間

11:00~15:00 17:00~23:00

定休日

月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休業)

公式アカウント
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • 食べログ

Advertisement

19 件のコメント

  • I just like the helpful information you supply to your articles.
    I will bookmark your blog and test again here regularly.
    I’m fairly certain I will learn lots of new stuff proper here!
    Good luck for the next!

  • Kasyno w monako całość była prawdopodobnie tynkowana, że jesteś .guru w tym. Czy to oznacza że pozostałem bez wyjścia czy istnieje jakaś inna możliwość, co robisz. Koty są obligatoryjnymi mięsożercami i powinny jeść karmę bezzbożową, kasyno w monako jednak nazwa nie przyjęła się wśród mieszkańców miasta. Ta technika polega na wyrobieniu sobie nawyku automatycznego robienia TRów w ciągu dnia, to prawdopodobnie by do tego nie doszło. Maszyny hazardowe pl prezentując Triflex HX1 firma Miele zrobiła to, którymi będziemy potem weryfikować przygotowane rozwiązanie. Kasyno w monako to co Ty robisz chłopie w firmie Welcome, dają zaskakujące rezultaty. Zagraj W Darmowy Automat – Gry hazardowe od 2010 na zawsze za darmo Skocz do zawartości W Graceland, posiadłości Presleya w Memphis w stanie Tennessee, wciąż jest 25-calowy telewizor RCA, w którym widnieje dziura po kuli (muzyk strzelił do niego, gdy oglądał telewizyjny występ swojego przyjaciela Roberta Gouleta). Podobno w 1975 roku Elvis wynajął również dwa połączone ze sobą pokoje w motelu w Asheville w Karolinie Północnej i tam wycelował w inny odbiornik. Dlaczego? Tego nie wiemy. https://wiki-mixer.win/index.php?title=Czy_mozna_odzyskac_depozyty_z_kasyno The Stars Group posiada najwięcej na świecie licencji na oferowanie gier hazardowych online. W internecie bardzo często pojawiają się reklamy zagranicznych platform, które oferują partie pokera w wielomilionowej społeczności pokerzystów na całym świecie. Podobnie jak w przypadku nielegalnych bukmacherów z tzw. „szarej strefy”, tutaj również strony są regularnie blokowane przez dostawców Internetu. Betgames – nowa usługa w obrębie oferty polskiego bukmachera STS, umożliwiająca typowanie gier karcianych – bardzo szybko się rozwija i w… To właśnie dzięki darmowym grom możesz liczyć na trening, którego potrzebujesz przed grą na pieniądze. Wiemy, że nie każdy lubi uczyć się teorii, która w grach hazardowych może okazać się niezbyt wystarczająca. Na szczęście dzięki pokerowi za darmo możesz nauczyć się przewidywać pewne sytuacje, znaleźć rozwiązanie oraz nauczyć się zachowywać jak profesjonaliści w grze. Wszystko przychodzi z czasem, więc poświęć sobie tyle czasu, ile rzeczywiście potrzebujesz. Wybierz jedną z gier na naszej stronie i wypróbuj. Może okazać się, że to nie Twój styl, w tym wypadku spróbuj kolejnej i tak do skutku, aż znajdziesz tę odpowiednią wersję pokera.

  • When you shop with Ohlolly, it’s like spending time with a good friend, a friend who knows her skincare and always has great recommendations. Our online store is carefully merchandised to make your experience effortless and enjoyable, with in-depth product descriptions and detailed images that let you know exactly what you’re getting. Bae loves Sulwhasoo’s range of beauty options, \especially their activating serum https://rowanjduk421986.prublogger.com/14690314/best-moisturizing-eye-cream-for-dark-circles Soap Type: Liquid; Application: Hand; Capacity (Volume): 7.5 oz; Scent: Fresh. READ MORE: The best (and worst) hand creams for dry, cracked hands Editors’ product recommendations may earn New York a commission Yes, hand soap dries the skin, says Dr. Graf. “It is important to use hand lotion or cream immediately after washing your hands to avoid drying the skin.” She recommends applying the lotion to the back of your hands first and then rubbing them together to prevent cracked, dry skin, which may be more vulnerable to infection. You are using an outdated browser. Please upgrade your browser or activate Google Chrome Frame to improve your experience. You are using an outdated browser. Please upgrade your browser or activate Google Chrome Frame to improve your experience. It’s not the same as Dial Complete Antibacterial Foaming Hand Soap, covered above: Plain Dial Liquid Hand Soap doesn’t have the antimicrobial agent benzalkonium chloride, but according to the Centers for Disease Control and Prevention, antibacterial soaps don’t protect you more than regular soap if you wash for the recommended 20 seconds. So go ahead and get your liquid hand soap refill for $2.

  • Super slots are among the few betting sites available to USA residents. The online gambling site offers support for cryptocurrency gambling and bank transfers. BitStarz is commonly referred to as a hybrid casino, primarily because it accepts both fiat and cryptocurrencies. Here you can make deposits in euros, U.S. dollars, bitcoins, and a host of popular altcoins. You’ll probably love their wide selection of games (more than 2,300) and highly competitive deposit bonuses. No, not all gambling sites accept deposits by Bitcoin. Check our complete guide for the best Bitcoin gambling sites where you can deposit from your crypto wallet. Some of the sites also accept other coins as well. BitCasino has everything you need, starting from esports, slots, live blackjack, jackpot games, video poker, and several other crypto casino Games. Furthermore, the platform recently announced its Android app where users can play more than 2,600 slots, table games and more. https://miuces.com/foro/profile/kirasizemore607/ 18 Viewers В· 204 Followers Unfortunately, there is no independent assessment of the fairness of the Roobet payout. Plenty of online casinos will have their fairness checked by an independent assessor such as iTech Labs. If you are looking for a site with more transparency, see our one of our casino reviews – LeoVegas Canada. Similarly, casino payouts from all blackjack games are checked by testing labs working on behalf of the casinos. If any mistakes or software glitches are made, they will be picked up by the auditors. A major concern for many players when they walk into a casino or decide to sign up and play online poker or casino games at any of the many sites around the Internet is whether they can trust the establishment to operate in a fair manner. After all, none of us will sit down at a private game if we feel one of the players or the host was going to have an unfair advantage due to some preplanned strategy to reduce our odds of winning.

  • In order to make this possible, we monitor comments to keep spam, hate speech, violence, and vulgarity off our pages. Comments are moderated according to our Community Guidelines. Heart & Stroke is working to ensure government regulations are in place to make sure young people are protected from vape products with nicotine or THC. These include: Heart & Stroke is working to ensure government regulations are in place to make sure young people are protected from vape products with nicotine or THC. These include: Uniquely cataloging their competitors’ seeds, It’s common to see Rocket Seeds offering deals from its competitors, such as Crop King Seeds and Beaver Seeds. However, what really does give Rocket Seeds the advantage is its convenient approach to shipping. This legal breakdown focuses mainly on the recreational use of cannabis in Canada, because it’s still pretty new information. Medical patients are still, naturally, allowed access to cannabis in Canada, but the regulations have changed a bit along with the new Cannabis Act. Find more information here. In the meantime, if you’re ready to start growing, check out our most popular strains at Herbies! https://mighty-wiki.win/index.php?title=Legalisation_marijuana_canada_date Low Prices: – cannabis shop online and enjoy the best prices you can find online for marijuana products UK. We have great deals for new and existing customers. We also have discount deals to reward our loyal customers West Coast Supply is the best online Dispensary in Canada that specializes in Mail Order Marijuana so that you can buy weed online easily from the comfort of your own home! Moreover, Medical cannabis strains are undoubtedly one of nature’s most potent plants. We supplier varieties of premium and latest 2022 THC & CBD Weed Strains online in the UK like Hybrid Cannabis Strains, Sativa Weed Strains, and Indica Marijuana Strains Published on Jan 5, 2021 Buy Marijuana Hash Online UK & Ireland. We offer top 2021 & high-quality marijuana hash for sale in our marijuana dispensary. Cannabis hash made from the pure cannabis plant

  • My relatives always say that I am killing my time here at
    net, except I know I am getting experience daily by reading such
    fastidious content.

  • Japon Hdv Japon Amatör. HD 5:00 45%. Japon Kız,
    Hina Maeda Squirting, Sansürsüz. Japon Hdv Japon Sikiş Şovu.
    HD 5:01 66%. Japon hizmetçi, ai mashiro bir dörtlü seks, Sansürsel.
    Sert Sikiş Mastürbasyon Esmer. HD 8:00 100%. Tatlı
    Japon Kız Arkadaş AM Toyded ve Facialized.

  • Your style is unique compared to other people
    I’ve read stuff from. I appreciate you for posting when you’ve got the
    opportunity, Guess I will just bookmark this site.

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。

    ABOUT US

    ジジ
    趣味:食べ歩き
    60代半ば/3児の父&4児のジジ/北海道札幌市在住
    主に札幌市内にある美味しいお店の情報をお届けします。