札幌市豊平区『Payokai：パヨカイ』

■当店のミールスはステンレス製ではなく陶器の大皿に盛られています(右奥はレッド・ペッパー)

■南インド系のカリーなのでしょうか、カリーの粘度が少なくて、ライスがどど〜んと鎮座しています

■副材はカラフルで、人参の赤、玉ネギの紫、キャベツの白、じゃが芋の黄色のコントラストが綺麗です

■イスラム教のインド人から教わったと言うチキンカリーは手羽元を使っていて、スープはサラッとした飲み口でスッキリしたスパイス感です

■野菜のカレースープである「ラッサム」は、あくまでも優しい感じのスパイス使いで、実に飲み易い

■テーブルには備え付けのレッドペッパーがありますが、調子に乗って掛け過ぎにはご注意です！

■カリーを食べ終わって席を立とうと思った時に、〆のチャイが出て来て食後にゆったり感が出ました

■長いテーブル席の左端に腰掛けると、正面には立派な薪ストーヴが！　 6月でも寒かったので火を点けて欲しかった…

■左奥の入口を入ると、この長い10人掛けテーブルが現れます(写真右手に、調理場との堺のカウンターがあります)

■着席したテーブル席から窓側を見ると、造作した枠が店の雰囲気に良く合っていた

■調理場との間のカウンター上だけにメニューが置いてあって、カリーが三種類書かれています

■カリーミールスは好きに食べて良いが、副材と混ぜながら頂くと、もっと旨いぜ！　と書かれています

■ゲストハウス『WAYA』の入口脇に、間借りの時間帯だけ『Payokai』の看板が出ています

■ゲストハウスの建物の東側から見た所で、この辺りでは変わった感じなので良く目立ちます