チョット前に辛いラーメンを食べたばかりなのに、またバカ舌が欲しているので、家から車で5分の『MEN-EIJI 月寒Factory』へお出掛けです。
11時7分前に到着も、既に先客が駐車場に一台おりました。11時4分に入店。ボタンがやたら多い券売機で、迷いもせずに辛味噌ラーメンとトッピングに牛蒡と味玉を購入です。
長いカウンター席の左端に案内されて、あちこち見渡すと、全部で35席もある大型ラーメン店である事が良く分かりました。
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ここのラーメンは、日々進化していくので、以前頂いたラーメンでも具材や調味が変わる事があるので、楽しみでもあります。
さて、配膳されたドンブリを覗くと具材がたんまりと載っていて、紅いスパイス液が浮かんでいる。デフォの具材は、ゴロゴロっとしたチャーシュー・紫キャベツ・春菊・牛蒡・キャベツ・モヤシ・長葱。
紅いスパイス液が浮く箇所を一口啜ると、私好みのお味。辛過ぎずスッキリ感があり、グイグイ飲ませるヤツです。
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小麦に拘りがあると言う自家製の縮れ太麺は、歯触りがとても良くナマラ好いお味。さらに辛く&美味しくするために、一味唐辛子を振り入れて調整します。うんうん、これに粗挽き唐辛子があればパーフェクト!
別盛りの牛蒡はタップリあって、前回はビックリしながらも美味しく平げたので何ちゃないんです。これをスープへ投じて、一味唐辛子を振り掛け、麺の様にバックリと口中へ。これを三度でクリアしました。
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来店履歴
- 2024年03月26日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(8回目の投稿)
- 2024年02月03日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(8回目の投稿)
- 2023年05月03日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(7回目の投稿)
- 2022年10月26日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(6回目の投稿)
- 2022年08月09日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(5回目の投稿)
- 2022年04月02日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(4回目の投稿)
- 2022年03月21日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(4回目の投稿)
- 2021年05月25日
- 札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』(3回目の投稿)
店舗情報
店名 | MEN-EIJI TSUKISAMU FACTORY:麺エイジ月寒ファクトリー |
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電話番号 | 011-500-2556 |
住所 |
札幌市豊平区月寒1条17丁目5-48 有田不動産ビル 1F |
営業時間 |
11:00~15:00 17:00~22:00 |
定休日 |
水曜日 |
駐車場 |
店前 7台、店裏の指定場所(赤いコーンあり)に4台 |
公式アカウント |