十勝 芽室町『インデアンカレー 芽室店』(2回目の投稿)

十勝へ帰省中なのですが、ご当地のソウルフードの一つ『インデアンカレー』を頂きに 芽室店へ。11時55分に入店すると店内はほぼ満席だ。(退店時には待ち席が満杯で、外の並びもあった)
カウンター席の目の前で調理中のお兄さんに「えびカレー中辛、カツあと載せ」とコール。
すると、スマホをちょっと触っている内に配膳された。きっと1分以内だな!
他の注文の調理を眺めていると、調理人ふたりの連携が良くてナマラ素早い。見惚れたわ!

◾️『インデアン』さんのキャラクターって、同じ店名のカレー屋さんとほぼ同じなので、チト心配なんですよね…

◾️これはお帰りの時ですが、お店の入口に二名並びが見えます。この10秒前は5~6名見えていました

◾️カウンター席に座った途端、紙ナプキンに巻かれたスプーンとお冷が届いた。その時点で、速攻で注文するのが地元スタイル

◾️当店一番人気の「インデアン」は前回訪問時ワンコインを割る¥462、今回は¥528。価格の優等生の卵と共に歩んで来たが…

カツカレーのカツは縦長で切られているお店が多い中、ここではスプーンに載る大きさに切られている。サックサクに揚がったカツはペチャ系で、脂の少ない豚もも肉でしょうか、実に食べ易い。
ルーは三種類あって、これはベーシックルーで、他いにインデアンルーと野菜ルーがある。
『インデアン』と言う店名からするとスパイス感満載と思われがちだけど、粘度が高い家庭的なお味に近いでしょうかね。(しかし、この味はなかなか真似できないと思うけど…)

◾️このステンレス製の器って、最近は喫茶店でもあまり見かけないが、ここでは開業以来これを使い続けています

◾️カレーには福神漬けって昔からのスタンダードですが、シソの実醤油漬けも微妙に使われております(北海道だけ?…)

◾️カツがスプーンサイズにカットされているのが実に嬉しい対応です。なので、ルーとライスと一緒にスプーンで掬えるんですわ

◾️カツは後載せの指定ですが、ルーに隠れてしまうと何がルーの下にあるのか分からなくので、ネットに載せる方はこのタイプが多い

カツの下にはカレーまみれの小エビがたくさん入っていて、今回指定した中途半端な「中辛」に良く合うんですよ。
後半戦は辛さをアップしたくなって、その調整はテーブル常備のスパイスオイルでやります。ガバガバと掛け回すと中辛から大辛へ味変できました。

ステンレス製の器に守られたカレーは、見た目よりも量がキッチリあるので、完食時は丁度良い満腹感となりました。(十勝在住の姉に確認すると、盛りが良いので旦那と半分づつで間に合っているとの事)
当店のカレーは、「ナマラ旨~い!」では無く「いつもの味」、十勝っ子は何でも無さそうなこのカレーが大好きなんですよネ。

◾️カツの下にはルーまみれの小エビがわんさか入っています。カツが無ければビックリするくらいの量でしたわ

◾️カツをスプーンで掬っている写真ですが、その下に小エビがきっちり見えています。うんうん、このセット良いなぁ〜

◾️残りが三分の一位になった時、テーブル常備のスパイスオイルをダボダボっと掛け回した。そう、中辛からキッチリ大辛へ!

来店履歴

2023年11月10日
十勝 芽室町『インデアンカレー 芽室店』(3回目の投稿)
2023年04月24日
十勝 芽室町『インデアンカレー 芽室店』(2回目の投稿)
2021年09月09日
十勝 帯広市『インデアンカレー 芽室店』

店舗情報

店名 カレーショップ インデアン 芽室店
電話番号 0155-61-3838
住所

河西郡芽室町東めむろ三条南1丁目1-3

Googleマップで開く
営業時間

11:00~21:00

定休日

1月1日

駐車場

広い駐車場があります

公式アカウント
  • 公式サイト
  • 食べログ

Advertisement