札幌市西区『寺屋』
本格的な手打ちの讃岐うどんは数える程しか無い札幌の中で、香川県出身の店主が丹精込めて作り出す『寺屋』は、土日になると駐車場は争奪戦、店内は激混みの大繁盛店です。 北海道ミシュランに掲載される前から人気がありましたが、掲載…
本格的な手打ちの讃岐うどんは数える程しか無い札幌の中で、香川県出身の店主が丹精込めて作り出す『寺屋』は、土日になると駐車場は争奪戦、店内は激混みの大繁盛店です。 北海道ミシュランに掲載される前から人気がありましたが、掲載…
シンガポール在住のInstagramフォロワーから「札幌に行くので繁華街にあるラーメン・蕎麦・うどんを教えて」と言われた時に、ラーメンと蕎麦は何店鋪も思い付いたのですが、街中の美味しいうどん店は数軒しか食べていなかったの…
北海道はうどん文化圏では無いので手打ちうどん専門店は多くありません。そんな中、この『増田うどん』は大人気店です。 これは、当店一押しの「増田肉うどん」に欲張ってごぼ天と卵黄を追加しています。牛バラ薄切りは、見た目が『吉○…
朝9時からスープカレーを提供する『トムトムキキル』の冬の限定商品「スープカレーうどん」は、うどんに分類するかカレーなのかチト迷う所ですが、取り敢えずカレー屋さんが扱っているので”★旨いカレー”のカテゴリーにしておきます。…
札幌はうどん文化圏ではないので、チェーン店はあっても、本格的な手打ちの専門店が少ないんです。 この狸小路に接する路地にある『一久 本店』は、繁華街にある貴重な手打ちうどん店です。(2017年8月には、テレビ塔に支店が出来…
池田町から本別町へ向かう国道沿いは畑が広がる風景が続きますが、道脇の看板をチェックしていると『さぬきうどん工房 麦笑』と書かれたオレンジ色の看板が目に入ると思います。「まさか、こんな場所に…」と呟く筈! 天ぷらうどんは、…
ルーカレーを食べに円山西町方面へ走っていると、カレーうどんの『鬼はそと福はうち』が開店の暖簾を揚げているのが目に入って、何故か駐車場へ入り込んでしまった。車を降りると、カレーの旨そうな香りが流れて来ています。(車内にこの…