札幌市白石区『弁慶』

手打ち蕎麦店で席数が70程あるお店は数多くありませんが、昼時の『弁慶』は広い店内がいつも大盛況なんです。

一つ目は、田舎蕎麦のかき揚げ(小海老と玉葱)です。この麺は「蕎麦は何処まで太くして良いのか」と言う事に挑戦しているとしか思えない太さです。温かい汁の中でもへこたれないのでズルズル啜る事は出来ず、シッカリと噛んで食べます。大きなかき揚げは見た目通りサックリで、別盛りにしてビールと頂いて見たいものです。二つ目が更科でのかき揚で、天ぷらの全容が見易くなっています。

三つ目は、太麺のかけ蕎麦へ別盛りの鶏天を一枚と相方のかき揚げを三分の一載せたもので、鶏天は胸肉を使っている所為かアッサリかつ軽い食感でたくさん食べられます。

ここの麺の量は他店よりは多目ですが、蕎麦好きの方は後で後悔しない様に大盛で注文する事を強くお薦め致します。(旨いのもは箸が進む！)

■幅広極太のかき揚げ蕎麦　温かい蕎麦でも噛み応えありです

■細麺の更科のかき揚げ蕎麦

■太麺のかけ蕎麦に鶏天とかき揚げを少し載せています

■鶏天と卵焼き　鶏天は蕎麦に載せて頂きますがビールにも合う筈です！

■以前より少しメニューが少なくなったかなぁ。。。。

■広いお店で長いカウンター席とたくさんのテーブル席があります

■手打ち蕎麦の大型店『弁慶』は駐車場も充実しています