2020年の外食第一弾は、手打蕎麦の繁盛店『此花』で冬季間だけ提供される「カレー南蛮」です。このメニューは毎年欠かさない様にしており、昨冬は二度頂きました。 お店には開店前の11時20分に到着できたので、久々の一番手で入…

手打蕎麦の名店『正直庵』の冬季シーズン限定「かき南蛮」は毎年楽しみにしております。我が家から冬道ですと30分以上掛かりますが、旨いものに有り付くには多少の面倒は苦になりません。 開店10分前に駐車場へ到着して暖簾を待って…

この時季の札幌の天候は、雪-曇り-晴れ-雪と気紛れなので出掛ける気力が失せ勝ちですが、そんな中を教育大学前にある手打蕎麦『彦いち』へ遠出です。 皆さんノロノロ運転ですので、音楽を聴いたりして気を紛らわせながら約一時間で無…

『春のすけ』のFacebookで、手打蕎麦では珍しい「鍋焼き蕎麦」を始めたと聞いていたのですが、十勝へ帰省していたのでままならず、やっと札幌へ戻って食べる事が出来ました。 蕎麦はラーメンやうどんよりも伸び易いので、鍋焼き…

寒い季節になるとラーメン、カレー、蕎麦などに牡蠣を使った限定メニューが登場します。 手打蕎麦の『きた戸』では、今年も「牡蠣のあんかけそば」を提供している事を知って訪問しました。 何かトッピングするものは無いのか、季節限定…

お昼時サラリーマンで賑わっていた手打蕎麦『正覚庵』跡に、4月にオープンした『ルチン』へ初訪問しました。 開店と同時に入店すると、さすが新店らしくスッキリと整理整頓された店内で、実に気持ちが良い。 前日にお品書きを調べてい…