札幌市北区『松盛庵』

■初めての「温玉せいろ」だったので、蕎麦ツユの器に入っているとは思わなかった。別の器の方が好きなタイミングで蕎麦と合わせて頂けるんだけどなぁ…

■蕎麦ツユには最初から温玉が入っていたので、食べ始めてから暫くは黄身が潰れない様に気を付けながら手繰りました

■プリップリの真っ白い更科蕎麦は、結構な盛りがあるのでミニ丼とコンボすると腹パン間違いなしです

■温玉を潰してから細麺を絡めて頂くと、これがもうメチャ旨いんですわ！ 卵黄ありの蕎麦は二倍美味くなる。

■蕎麦に付け合わせるミニ丼が充実していて、今回は迷いながらもカレー丼に決定しました

■ミニカレー丼の具材は豚肉・玉葱・人参・長葱ですが、良く火が通った玉葱が多目です(優しい和のお味)

■これは同行のお友達が頂いた、大きなえび天が二本入った「えび天そば」で、めちゃプリプリな食感だった様です

■冷たい蕎麦も温かいのも品数が多くて、どれを食べようか、ミニ丼と組み合わせた方が良いだろうかと、悩んでしまう…

■ミニ蕎麦もたくさんあります。きっと、ミニ丼とのコンボを考えたのでしょうネ(お客さんには嬉しい設定です)

■この一ページの殆どがセットメニューです。こんなに充実したお蕎麦屋さんは滅多に見掛けません

■当店のお蕎麦の拘りが、店主の達筆な筆使いで書かれております(成る程、三種類のそば粉を使って、無化調で仕上げているんだ)

■お品書きの筆字だけでは無く、教訓らしいお言葉が書かれた額縁が並んでいます(う〜ん、字が上手って羨ましい！)

■当店は日本料理屋的な店構えで、お昼時には広い店内が家族連れやサラリーマンでごった返しています