札幌市豊平区『八天庵』

お店の外見もそうですが、『八天庵』の如何にも大衆お蕎麦屋さん(町蕎麦)と言った親しみ易いメニューを見ていると、やはり喰い気が卑しいのかカツ丼セットに目が行きますねぇ～。ですが、昼間から食べ過ぎは良くないのではと眼を凝らせると、ぶたごぼう蕎麦に行き当たって、そこへ大好きな卵黄を追加してしまいました。（卵好きは、これをトッピングできるメニューには必ず行います！）

この時は午後2時前だったので、お客様が２組程度の事で早々と10分内で着丼でした。うんうん、そうそう、思っていた通りの優しい味と多目の蕎麦の量。更科に近い細い蕎麦を全部食べて、鰹が効いた熱々の汁を完飲すると満腹至極の状態になります。

町蕎麦のお店は、お腹が一杯になる幸せな世界を育んでくれますねぇ〜。(大袈裟ながら少しは意を汲んでるか…)

■ぶたごぼう蕎麦へ天かすをぶちん込んだ所です

■麺は細目の更科系で、嬉しいながら量は多めです

■ちょっとピントが合わない箇所あるけど、これがメニューの一端です

■ランチタイムのピークを過ぎた町蕎麦のテーブル席から。。。

■このお店はフランチャイズの様で、各店舗が工夫して頑張っております