札幌市豊平区『E-itou Curry：エイト カリー』

インスタでフォローしている方の投稿で見た、美味しそうなカレーが食べたくて『E-itou Curry：エイトカレー』へ。当店は10時から営業しており、丁度開店時間に駐車場へ到着すると、さすが冬の10時は食事には早いのか、一番乗りで入店です。

注文は「札幌スパイスカレー」にキノコを追加して、辛さは6番を選択です。(インスタでは、6番で結構辛いとのコメントがあったので、参考にしました)
配膳されたカレーは、ネットで見た通り大きな皿に綺麗な配色。中央には焼き目が付いた鶏モモが鎮座。その他は、ジャガイモ・ニンジン・ブロッコリー・パプリカ・クリームチーズ・キノコ(椎茸・シメジ・エノキ・舞茸)・ピンクペッパー・カスリメティリーフでした。
追加したキノコは三種類ですが、細かく切られているのでカレールーの中に紛れてしまって外見では分かり難いですね。でも、キノコの味はしっかりしております。
野菜と果物をふんだんに使い、15種類以上のスパイスと鶏ガラスープで仕上げたカレールーは、実にマイルドな舌触りで、まだ10時20分でしたが、様々なスパイスが食欲中枢を刺激してか、ライスがガンガン胃袋に収まって行きました。

今回の辛さ指定は6番、これが私には中辛程度だったので、次回は8番にしますわ！