札幌市中央区『辛いラーメン14札幌南口店』

ススキノ の繁盛店『辛いラーメン14』の支店が、2019年9月に札幌駅近くでオープンしたと聞いていたので、偵察に行って参りました。
大きなビルの一階に見慣れた暖簾がなびいていたので、迷わず一番乗りで到着しました。
入店すると、16席もあるコの字型カウンターが特徴的で、新装開店らしい綺麗な店内でした。
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券売機で「辛醤油7~14倍」に加えて「卵or激辛」券を購入。券をオネーさんに渡すと「味玉と辛味増し、どちらでしょうか?」と聞かれたので、「味玉で」と即答。着丼して直ぐに気付いたのが、このラーメンにはデフォで味玉半個が入っている事…
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出て来たドンブリを見て、「アレッ、真っ赤な辛味パウダーが掛かっていない…」と思わす声を漏らす。本店で辛味噌14倍を食べた時はゴッソリと辛味パウダーが掛かっていたので、10倍でもと思っていたのが間違いか。それとも14倍を注文しなかった事が敗因だったのか…チョットだけパニックに。
辛味は紅黒いスープにガッツリ溶け込んでいて、良く見ると不気味な色味です。それを一口飲むとコクがあって辛味が強過ぎず、実に好い感じ。これなら以前通りに14倍で良かったよなぁと、悔やみも出たりして…
麺は紅黒いスープの影響で黒っぽくなっていて、縮れた中太麺は私好みのぶりぶりっとした茹で上がりでした。
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美味しく完食したのですが、帰りしなに券売機をチラッと見ると、限定の「五目辛麺」の文字が目に入り、SNSで見て「食べたいなぁ〜」と思っていたメニューに気付かなかった事が一番悔やまれました…
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■紅黒いスープにチャーシュー二枚、中途半端に味玉一個半、長ネギ、メンマ、キクラゲが「辛醤油」の具材でした

■写真真ん中あたりに見えるメンマの色は薄目です。スープの色が紅黒いので、実際より更に白っぽい感じに見えます

■食べる前に粗挽きコショーを振り入れました。麺にも掛け回すくらいなので、それならもっと辛い14倍を注文した方が良かったか…

■豚バラ肉のチャーシューは二枚入り。柔らかくて良い味が染みているので、ビールのアテにも向いていると思われます

■歯応えがしっかりした黄色い中太麺が、私好みの茹で上がりで大満足!これなら大盛りでも行けますわ。

■中盤戦には、テーブル備え付けのニンニクチップと更にブラックペッパーを振り入れて、辛さとパンチを増強!う〜ん、ニンニクチップ入れ過ぎてしまった…

■テーブルの調味料群は、左から酢・七味唐辛子・粗挽きブラックペッパー、そしてニンニクチップでした

■一番乗りで入店したので、カウンター奥まで写せました。この30秒後からドンドン入店があり、やはり一番乗りじゃ無いと店内は撮りにくいですね!

■辛さのレベルの目安が書かれています。MAXの14倍以上は、券売機で100円の激辛券を購入する事になります(20倍を余裕で食べる女性を知っています…)

■券売機の中段に「五目辛麺」がありますが、入店時に気付いていれば絶対にこの券をポチッとやっていた筈です…

■お店の真っ赤な外装と暖簾が遠くから良く見えて、一切の迷いも無く辿り着きました(このビルには、他にも飲食店が入居しています)

■この毎日札幌ビルの向こう側に見える赤い建物は、北海道道庁赤レンガ庁舎です(北側から見た所)

来店履歴

2019年12月18日
札幌市中央区『辛いラーメン14札幌南口店』

店舗情報

店名 辛いラーメン14札幌南口店
電話番号 011-211-1408
住所

札幌市中央区北4条西6丁目1-1 毎日札幌ビル一階

Googleマップで開く
営業時間

11:00~15:00 17:00~19:30

定休日

日曜日

駐車場

無し

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