弟子屈町『弟子屈総本店』

■一見、味噌ラーメンではと間違いそうになる「魚介しぼり醤油」のスープ。見た目よりもずーっとアッサリしていて、最後まで飲み干せます

■網の焼き目が付いたチャーシューは豚肩ロースを使っています。もう一枚あった方が良かったが、一枚追加が無かったので断念…

■こちらに見えるのはメンマですが、ごく普通の薄切りタイプ。このラーメンですと枕木タイプが合う様な気がします

■ネギ好きとしてはネギ増しがあると注文する事が多いのですが、願わくば二種類(長ネギと万能ネギなど)出してくれると嬉しいのですが….

■このドンブリの模様が気に入っています。我が家にあれば、少しでもインスタント麺が美味しく見える様な気がします

■札幌仕様に近い黄色縮れ麺はツルンツルンとして啜り易いタイプです。如何せん、量的には少ないのが欠点でしょうか…

■クーポンで頂いた「行者にんにく餃子」。これを出すラーメン店は多くはありません。やはり、地の利と言うか、自生のものがたくさん手に入るのでしょう

■私たちが案内された座敷席の様子。調味料群は左から一味唐辛子・おろしにんにく・辣油・花椒(ホール)・胡椒・餃子のタレでした

■サイドメニューは結構充実していて、北海道らしい品揃えが観光客には嬉しいと思います

■お店の柵に掲げられていたメニュー板。私たちが頂いた「魚介しぼり醤油」が真ん中に書かれているので、お店一押しと思われます

■板張りの外観が雰囲気あります。店周りには、大型車も含めて20台以上の車が駐められる様です。さすが、観光地！

■大きな通り沿いにどでかい看板が聳えています。その向こう側に見える看板は、この地域にたくさんあるそば処の『福住』で、此処も人気があります

■蒸気を吹き上げている硫黄山。近くへ寄ると硫黄臭が凄くて…(名物は、この蒸気で蒸し上げた玉子です)

■「霧の摩周湖」と言われるほど靄や霧が多いのですが、ラッキーな事に湖全体が綺麗に見えました