札幌市清田区『喜多桜/きたろう』 

久々に向かった清田区『虎』の駐車場へ11時38分に到着した所、既に空き待ちの車が数台いて、その後も続々と待ちの車が増えるのを見て、ここは諦めて近くの『喜多桜』へ緊急避難です。

ここのメニューは、円やかな豚ガラとアッサリの鶏ガラの2種類のスープに別れていて、私の注文はメニューには無い豚ガラの辛味噌野菜ラーメンに味玉を追加。ランチタイムはライスがサービスなので頂きたいのは山々ですが、麺や野菜の量を確かめてから判断する作戦です。

大き目のドンブリにはなみなみと赤い味噌スープが注がれていて、野菜を炒めた時に使ったニンニク・ラードの香りが非常に好いですね。スープの辛さはピリ辛程度なので、一味唐辛子を適宜掛けた方が食が進みます。
写真からは分かり難いのですが、もやし・人参・ピーマン・筍などの野菜がいっぱい隠れていて、札幌系の中細麺も他店よりやや多目なので、ライスの注文は自重しました。
しかし、このラーメンだけで晩御飯の時間になってもお腹が空かなかった…

■一見、普通の辛味噌ラーメンですが、真ん中のネギの下にはたくさんの野菜が隠れていました

■トロトロの黄身が旨い味玉。最初から半個入っていて、半個(50円)追加しています

■麺は札幌ではお決まりの黄色い中細縮れ麺です

■私が食べたから味噌野菜ラーメン(メニューには無い)は、このまろやか豚ガラスープ系です

■こちらが、あっさり鶏ガラスープ系のメニュー。内容は豚ガラに似ています

■豚ガラは清湯系、鶏ガラは白湯系の様です

■テーブルの調味料群は胡椒・一味唐辛子と無料ライスに合わせたのか”ふりかけ”があります

■カウンター7席、他にテーブル2卓で8席、中規模のお店です

■『喜多樓』は 交通量の多い北野通り沿いにあります。店前に3−4台駐車できます

来店履歴

2018年02月04日
札幌市清田区『喜多桜/きたろう』 

店舗情報

店名 らーめん喜多楼/きたろう
電話番号 011-883-8051
住所

札幌市清田区北野2条2丁目8-16

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営業時間

11:00~21:00

定休日

月曜日(祝日の場合は営業、翌日休業)

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