札幌市中央区『コロンボ』

札駅前に事務所があった頃に通っていた『コロンボ』さんに、何と三十年振りのご訪問。
開店11時5分前に到着すると、既に若い女性2名が居て、暖簾上げ時には12人の行列になっていた。並んでいる人を観察すると、50代以上が8人で、若者が4人。
11時になって、通路の天井に備えられた『カレー コロンボ』の看板に灯りが点くと、ゾロゾロとカウンターだけの席へ思い思いに着席した。あれま、カウンター10席なので、並んでいた内の2名は第二陣になってしまった。

■開店前の様子で、左側の見えない所に若い女性2名が既に居た。店内は暗いが、準備の音や声が慌ただしさを伝えていた

■食べ終わって退店した時は、丁度並びが消えていた。このビルの地下一階は、ラーメン店やカレー店などが並んでいる

入店順は無視して、それぞれ勝手に注文の声が飛ぶ。メニューで悩んでるヤツはどんどん置いてけぼりだぞ。って事で「ポークミックス」と言いそうになりながら、お隣の若者につられて、ついトンカツが載る「カツミックス」の声が出てしまった。
目の前で調理をする数名のオバちゃん達の見ていると、見事な連携プレーで、カレーが出来上がるスピードがメチャ速い。だから、お店側が入店順を考えて注文を聞かなくても、お客さん側に待つイライラ感を発生させていない様だ。
そして、若い二人連れの女性に、「ライスは一合以上(350g)あるけど大丈夫?」と優しい気遣いもあった。

■入口の左側の食品サンプル。このサンプルでは、まさかライスが350gもあるとは分からないだろうな…

■カウンター席常備のメニュー。当店はルーカレーのみだが品数が15種類もある。今月の限定は「胡麻ザンギ」だった

注文を聞いてからトンカツを揚げていたが、5分以内に大きなお皿が差し出された。う~ん、やっぱり速い!
玉ねぎを20kgも使うと言うカレールーは、どちらかと言うとシャバシャバ系で、辛味は少ないが旨味とコクがある。個人的には、もう少し辛味が欲しいのでカイエンペッパーやブラックペッパーをテーブルに常備して欲しいと感じた。
結構大きいのだが薄いトンカツはサックリと揚がっている。それをシャバシャバのルーに浸してパクリ。う~ん、やっぱりこれにして正解だったな、トンカツは無敵だ!

■写真で見るよりも実物はかなり大きくて重い。カツでライスが隠れているが、他店の大盛り以上の量なのです

■やはりルーカレーの副菜は福神漬だよネ。ちょっとドス赤い色が食欲を誘う!

■大皿の左側にはガリを配して見た。酸味が結構あるので、ルーを多めに絡めて食べると良いでしょう

■ライス全面を覆ったトンカツは揚げたてのサックサク。あ〜、2切れくらいにとんかつソース掛けたい!

■薄めのカツにたっぷりとカレールーをまぶしながら頂きます。ルーがシャバシャバなので良く馴染んだ

中盤戦でオバちゃんから「ルー入れますね」の声が掛かった。ライスが多いので、ルーの継ぎ足しと言う嬉しいサービスがあるのだ!(周りを盗み見すると、当然ながらこのサービスをお断りしているお客さんは皆無でした)
後半戦では、「あ~、やっぱり250gのAライス(少な目)にしたら良かったか…」と愚痴が出そうになったが、福神漬とガリの味変力を借りて何とか完食し、食後のデザートのアイスクリームで口中をリセットして退店。
う~ん、腹が重い、食後に2軒買物に行く予定があるが、直ぐにでも帰宅したかった…

■追いカレールーをたっぷり注いでもらった。これでも足りなければ、オバちゃんに声を掛けて下さい

■これがテーブル常備の福神漬とガリ。福神漬が容器にタップリ過ぎて、スプーンで取り難かったな…

■食べ終わりそうな頃合いをオバちゃんが監視(?)していて、ササッと適時に出て来ます。味はアッサリ系

来店履歴

2022年03月16日
札幌市中央区『コロンボ』

店舗情報

店名 カリーハウス コロンボ
電話番号 011-221-2028
住所

札幌市中央区北四条西4丁目1 札幌国際ビル B1F

Googleマップで開く
営業時間

[月~金] 11:00~20:30 [土・日・祝] 11:00~19:00

定休日

第4日曜日

駐車場

無し

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