札幌市豊平区『LOOK-Ka PyPy：ルッカパイパイ』(2回目の投稿)

期間限定「エゾシカのスパイシーキーマとキャベツとマッシュルームのカレー」を頂きに、雪道を20分走って『ルッカパイパイ』へ。(違うカレー店の候補もあったが、「エゾシカのスパイシーキーマ」のワードに惹かれてしまった)
当店には駐車場が無いので、近くの大きな有料へブチ込んでから店前に行くと、丁度11時30分のオープン時間となっていた。
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■丁度オープンしたばかりの11時半丁度に店前に到着。駐車場は無いが、当店斜め向かいのカンエイ駐車場へ駐めると30分無料券がもらえる

■交通量が多い平岸通から小道に入った所に、赤とオレンジで目立つお店が現れます

玉子好きは「目玉焼き」のポップメニューが目に入ると即刻追加、さらにピッキーヌ・マサラのペーストもお願いした。
店内には以前見当たらなかった「店内撮影禁止。料理のみ」との張り紙があって、お店のオネーサンへ「メニューも駄目ですか？」と尋ねると、NGとの事だった。なので、この掲載には写真が少な目になっています。
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15分ほどでカレーが配膳され、その頃には四組の入店があった。
白いドンブリの具材は、蝦夷鹿肉キーマ・キャベツ・マッシュルー・小玉葱・南瓜。いやはや、SNSでは拝見していたが、蝦夷鹿肉の粗挽きキーマがゴロゴロとタップリ入っていて、実に喜ばしい。
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■右側に蝦夷鹿肉のキーマカレー、左側には目玉焼きオンザライス、そして中間に追加したピッキーヌ・マサラのペーストが見える

■蝦夷鹿肉キーマの周りにマッシュルームがタップリと入っているのが良く分かる。刻みキャベツは良く見えておりません…

■黄身の具合が丁度良いトロトロ加減。どのお店でもライスをカレーの左側へ置いて行くが、個人的にはライスは右側なんだけどな…

■カレーとライスの間に、若干ボケて写っているのがピッキーヌ・マサラのペースト。カレーのアクセントに最高！

挽き肉はこれくらいゴロゴロっとしてないと食感を楽しめないよな。鹿肉の特有の匂いがなくて味付けも良いので万人に受ける筈だが、もう少しシットリした食感の方が好きかも。
店主オススメの大辛8番のスープは、後を引かないシャープな辛味で個人的にはピッタリだった。これなら、もう一ランク辛さを上げても良いかも知れない。
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後半戦からはライスの方へ具材とスープを掛けて、大好きな目玉焼きの黄身を割って、辛いペーストも巻き込んで、頬張る。う～ん、カレーは具材とライスを混ぜ混ぜして頂くのが一番だよなぁ～、と北叟笑みつつ一気に食べ尽くした。
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■スプーンをカレースープへ突っ込んで蝦夷鹿肉のキーマを掘り出して見たら、嬉しい事にたくさん入っていました

■最近は中盤戦からカレーと具材をライスにブッ掛けるのが定番になっている。この方式を採ると、アッと言う間に完食に至るのだ…