札幌市豊平区『なり屋』(2回目の投稿)

我が家から約900mの『なり屋』へ、2021年3月からレギュラー化した「カレー坦々麺」を頂きに参りました。
徒歩で行っても僅か9分なのに、車に乗って3分以内で到着。エコじゃないなぁ…
開店時間の11時丁度だったので、2台分しかない駐車場は空でした。(近隣に有料駐車場が無いので、お車の方はこの時間か14時過ぎが良い様です)

■手前に車の屋根が見えるのは店主のもので、正式な2台分の駐車場は店の横にあります(写真右の車の所)

■『なり屋』は広い羊ヶ丘通にあって、札幌ドームが近くにあります。因みに、お隣は繁盛している回転寿司『なごやか亭』です

■カウンターは6席あってキチンとアクリル板で仕切られていて、2人掛けテーブルが1卓だけ用意されています

定番メニューには、未だ「カレー坦々麺」が記載されていなかったのですが、カウンター奥の壁に、大きくて立派なポスターが掛かっていました。ご存知のようにトッピング好きなので、たくさんある中からチーズ(粉タイプ)と味玉を追加する事に。

■定番のメニューは当然ながら坦々麺が主体(白胡麻&黒胡麻)ですが、味噌ラーメン・醤油ラーメンもあります

■カンター奥に「カレー坦々麺」の専用ポスターが掛かっていた。狭いお店なので二箇所に貼れば充分…(お金が掛かってるなぁ)

■定番メニューの裏側には、たくさんのトッピングが書かれています。カレー味じゃ無い時は、花椒セットがお薦めです

■海老ダシが効いた坦々麺も開発した様です。これも唆りますね!

ドンブリを覗くと左側が粉チーズに辣油が掛かったゾーンで、右側は味玉・肉味噌・ナッツに花椒・桜海老・牛蒡、そして獅子唐の具材ゾーンになっています。
坦々麺と言えば芝麻醬が決め手ですが、そこへカレー風味が上手く合っている。辣油が結構掛かっているけれど、粉チーズや芝麻醬のお陰か、円やかでグイグイ飲めますね。

■「カレー坦々麺」とサービスの小ライス。パッと見は坦々麺とは思われないビジュアル。良く見ると、花椒や肉味噌で坦々麺と判明します

■坦々麺に味玉をトッピングするのは、多少ダサいかも知れないが、玉子好きなので仕方がありません

■こちらから眺めると、スープ一面にパルメザンチーズが降り掛かっていて、辣油も多めに浮かんでいます

麺は黄色く縮れた札幌麺を使っています。坦々麺には加水低めのストレート麺を使うお店が多いのですが、個人的にはストレート麺が好みです。(まぁ、これはこれで美味しいことは間違いありませんが…)
〆はサービスの小ライス(少な目)の方へ、味玉とスープの底に沈んだ肉味噌などの具材を穴あき散蓮華でぶっ掛けて、アッと言う間に胃袋へ収納しました。

■優しい辛さなので、一味唐辛子を振り入れて辛さを調整しながら頂きました

■黄色くて縮れた札幌麺の中太を使っていますが、個人的には中華屋さんの様な中細ストレート麺で食べて見たいです

■〆はやはりこれですね。黄身が柔らかい味玉とスープに残った具材をライスへぶっ掛けてサラサラっと流し込みました

来店履歴

2021年08月02日
札幌市豊平区『なり屋』(2回目の投稿)
2018年05月19日
札幌市豊平区『なり屋』

店舗情報

店名 ラーメン なり屋
電話番号 011-838-8930
住所

札幌市豊平区福住2条4丁目2-27

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営業時間

11:00~15:00 17:00~22:00

定休日

不定休(ホームページ、インスタグラムで確認)

駐車場

店横に2台

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