札幌市豊平区『とん㐂/とんき』

とんかつの『とん㐂』はお店で食べるのと出前(宅配)を依頼するのが半々です。最近は出前をする飲食店が少ない代わりに色々な宅配専門店が出てきましたが、失礼ながらとんかつ専門店の味を楽しめる宅配は少ないと思います。

家族はひれかつ定食を注文する事が多いのですが、私は断然「かつ丼」です。ここにはハーブ豚・BIG・ヒレ・ソース・普通の「かつ丼」と五種類も取り揃えていますが、亜種の「エビかつ丼」・「石焼かつ丼 うどん入り」もあります。

一品目は一番食べる事が多い「BIGかつ丼」です。ドンブリもトンカツも大き目で、玉子綴じの上には黄身が載った豪華版。トンカツと玉子を煮込む丼ツユの甘辛さは、私好みのバランスが取れた仕上がりでした。(北海道はやや塩っぱ目で味付けするお店が多い)
「BIGかつ丼」は大好きな黄身をいつ崩すのかを、真剣に考えながら食べ進むのが楽しいんです。(無類の玉子好きなので、当然ながら後半戦まで取って置きます…)
腹ペコの時や疲れが溜まっている時は、「BIGかつ丼」をガッついて味噌汁で流し込むと、お帰りの際は溌剌としてお会計が出来る筈です。これ以外のかつ丼の満腹度が80%だとすると、完全に100%の満腹度と満足感が得られます。

■大きめのドンブリに大き目のトンカツが横たわっていて、何と言っても玉子綴じの上の卵黄が印象的です！

■このトロリとした黄身がトンカツとご飯に絡むと、玉子好きは何とも言えぬ幸福感に包まれます

■これは別の日の「BIGかつ丼」で、残念ながら黄身が何時もより硬目でした…

■カウンター席の様子ですが、お水と一緒に出て来たお茶の湯呑みは「麦焼酎ピュアブルー」のキャンペーン用ではないか！

■午後遅い入店でしたので、カウンター席は無人で座敷席に二組だけでした(カウンターは10席、奥の障子辺りが座敷で32席もあります)

■かつ丼をメインに色々な丼モノがあります。別のページには「ハーブ豚かつ丼」もありました

■この得とくランチ、メンチカツが小さ目ですが、少な目のカレーも付いて1,080円なら良いのでは?!…

二品目は壁に張り紙があった「とん㐂セット」で普通のかつ丼に豚汁が付いた990円のお得なセットです。豚汁は味噌汁からアップグレードすると110円増しとなるので、かつ丼(900円)＋豚汁UG(110円)よりの20円お得だと言う事です。
「BIGカツ丼」よりもトンカツは小振りですが、味はどちらも柔らかくてグッドです。以前、玉子を二個使って綴じて欲しいと頼んだら「玉子が多くなる分、少し薄味になるかも知れません」と言って引き受けてくれましたが、玉子好きには最高でした。
また頼んだらやってくれるのかなぁ…

■ここで豚汁を頂くのは初めてですが、「とん㐂セット」のお陰で具沢山の味噌汁を楽しめました

■トンカツは「BIGカツ丼」より小さ目でも、甘辛の丼ツユを纏ったカツが旨い！

■これは四人掛けテーブル席の様子です(テーブル席だけで28席あります)

■テーブル席の壁に掲げられた貼り出しメニューを見て、「とん㐂セット」を注文

■当店は国道38号線沿いで、地下鉄「月寒中央駅」から徒歩３分。この左手に屋根付き駐車場があって8台駐められます