『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE：麺エイジ 平岸ベース』(3回目の投稿)
『MEN-EIJI』のtwiiterで「道産トマトとリコッタ・ブッラータの坦々麺900円。 日本でも屈指のチーズ工房「ファットリアビオ北海道」チーズを使用、是非味わって下さい！」との数量限定メニューの告知を見て早々にお出…
ラーメンラーメン北海道
ラーメン
ラーメン札幌市豊平区『NOFUJI』(2回目の投稿)
十勝のマブダチの息子がサッカー観戦で札幌へ来て、我が家に車を駐めて札幌ドームへ行くと言うので、その前に腹拵えをさせるために、南平岸駅の傍にあるお気に入り店『NOFUJI』へ連行。事前に「ラーメン、スープカレー、うどん、肉…
ラーメン札幌市北区『hide：ヒデ』(2回目の投稿)
インスタのフォロワーさんから『hide』でキジ出汁のラーメンをやるとの情報を得たので、早々に駆け付けて見ました。11時5分前に店前の駐車場へ到着。間も無く店主が暖簾を揚げたので前回と同じカウンターの席に着座して、決めてい…
ラーメン札幌白石区『高○/たかまる』
9月5日の「北海道胆振東部地震」の直後は、店舗の被害や食材不足で休業する飲食店が多い中、SNSを見ていると食材を工夫して営業をしてくれている奇特なお店も見受けられました。それも、低価格での提供が多くあり、店主の皆さんには…
ステーキ丼札幌市清田区『ひこま食堂・精肉店 Boo Deli：ブーデリ』
ちょっと前ですが、カツ丼が食べたくて1時45分に『ひこま食堂』へ到着すると、お店のオネーさんから「30~40分待ちです」と気の毒そうに告げられ、カツ丼が頭から離れないので近くお店へ飛び込んだ経験があります。 今回はリベン…
ラーメン札幌市北区『hide：ヒデ』
2017年8月創業で早くも人気がグングンと上昇中の『hide』へ初訪問です。失礼ながら、決して飲食店に有利とは思えない郊外の場所ながら、土日にはシャッター待ちの行列が出来ると聞いています。 この日はウィークデイの14時半…
蕎麦札幌市東区『春のすけ』(5回目の投稿)
お友達と『春のすけ』の駐車場で待ち合わせてお昼ご飯です。当店の駐車場は共用の場所に三台分で、11時20分には一台分しか空きが無くなり、私の車は近くのドラッグストアの有料駐車場へ移動です。(この辺りには、手打蕎麦『入福』・…
ラーメン札幌市北区『ゆうじ』
2011年創業の『ゆうじ』を知ったのはー昨年で、「行きたいお店リスト」の上位に書き込んでいたのに二年間も行く機会がありませんでした。新琴似方面は自宅から結構遠い事もあって食事では年に1~2回しか来ないので、やっと念願の訪…
ラーメン札幌市中央区『よし乃 アピア店』
JR札幌駅に隣接する地下商店街『APIA：アピア』にはたくさんの飲食店が並んでいて、その中に味噌ラーメンの『よし乃 アピア店』があります。場所柄か昼時はサラリーマンに混じって多くの旅行者が入店しています。 『よし乃』は昭…
カレー札幌市東区『Hot Spice：ホットスパイス 』
昭和初期に建てられた煉瓦造りの厩舎が特徴的な『Hot Spice：ホットスパイス 』。この大きな厩舎が建てられた頃、この辺り一帯は農業地帯だった筈ですが、今では住宅街となってその面影がほぼ薄れています。しかし、札幌の郊外…
うどん札幌市豊平区『むぎの里 西岡店』
新潟県小千谷市に本社を構えていて、富山県・長野県・福島県・宮城県・北海道にわたってうどん店を展開している『むぎの里』は、札幌に4店舗あって自宅の近くの西岡店には時々お世話になっています。 ここの製法は、讃岐うどんなどの…
豚丼十勝 帯広市『ぶたいち 帯広本店』
ご存知の様に豚丼は十勝の名物料理ですが、お肉の焼き方が3パターンあり、お店によって異なります。一番オーソドックスなのが豚丼の元祖『ぱんちょう』が行なっている”炭火網焼き”で、大行列店の『とん田』は”グリル網焼き”方式を採…
カツ丼札幌市中央区『あさひ川 井泉 札幌店 』
お買い物などで札幌駅付近をうろついていると、お昼時に差し掛かる事が多いのですが、「さて、何処で何を食べようか」と迷ってしまう… この辺りのビルには多種多様な飲食店があって、お店の前でメニューを見ると目移りして中々決める事…
豚丼札幌市清田区『いっぴん 札幌平岡店』
十勝名物の豚丼を札幌に居ながら食べられる『いっぴん 札幌平岡店』は、当然ながら本店は豚丼の本場である帯広市にあります。しかし、札幌の店舗数を調べて見ると、何と5店舗もあってビックリです。 さらにビックリしたのは、経営母体…
ラーメン札幌市豊平区『常：JOE』(2回目の投稿)
札幌市内の観光名所である羊ヶ丘展望台の入口の大きなビル一階に、ラーメン繁盛店『常/JOE』があります。この夏の時季は、地元民だけでは無く観光客も入店するのでお昼時は大混雑です。この時は雨降る肌寒い日でしたが、12時20分…
蕎麦十勝 帯広市『匠』
帯広市内の国道38号線沿いに「帯広発祥の地 オベリベリ温泉 水光園」と書かれた大きな看板が現れます。ここには、明治16年(1883年)に依田勉三・渡辺勝・鈴木銃太郎らの晩成社一行がこの辺りに入植した事で「帯広発祥の地の碑…
蕎麦十勝 帯広市『久呂無木/くろむぎ』
ここ十年来の十勝帰省時は、行き帰りの途中で手打蕎麦が食べられる様に時間を調整して移動しています。帰省を重ねる内に未食の手打蕎麦店が十数軒と少なくなって来ているので、以前に食べた味を思い出すために再訪する事もしばしばです。…
豚丼十勝 帯広市『とん田』
十勝一の豚丼行列店『とん田』は、2017年8月に札内川に近い静かな場所へ移転しました。当店は2002年創業で、あれよあれと言う間に有名店になって、GWやお盆の時期は100ｍ超の大行列を見た事があります。 移転前のお店は帯…
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