札幌市白石区『はりまや』

年に一度の検診が終わると10時50分になっていた。当然ながら朝食抜きなので、前日に決めておいた初訪問の『はりまや』へ急いだ。
2022年11月オープンと聞いていたお店は、店主が好きな感じで作り上げたとの事だが、明るくて居心地が良い内装ですね。
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さて注文は、「薬膳スタイル」のチキン(他にポークとネバネバがある)を選択して、ライスは腹ペコなので中盛り(280g)にする事に。店主へ注文を通した時に「野菜増し200円もあります」と言われたので、素直に従った。
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■コンクリート打ちっぱなしの外観は、カレー店と言うよりは喫茶店のような雰囲気だ。なお、店前が駐車スペースだった(3台分)

■私が座った三人掛けテーブルから入り口側を見た所。右側のスピーカーはDIATONEの名機DS-40Cですネ

■奥の方にもスピーカーが見えた。これは白木のキャビネットスタイルのVICTOR：sx3。どんな音が出るのか聴いて見たい

■白いカーテンの奥が厨房の様だ。お洒落な大きい時計の上には、BOSEの天井吊り下げタイプがあって、軽やかな音を出していた

■カレーの種類はそれほど多く無く、大雑把に括るとスープカレーとキーマカレー。お肉はジャークチキンと肉骨茶（バクテー）だ

カレースープは旨みがあるが辛味が無いので、辛い物好きとしてはテーブル常備の赤い粉をキッチリ振り入れてから開戦開始です。うんうん、辛くすると3倍美味しくなりました。
野菜増しにした具材を見ると、チキン・味玉・大根・キャベツ・ナメコ・トマト・枝豆・パクチーで、ターメリックライスは紫キャベツのアチャール添えだった。
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札幌のスープカレーでは定番である、ピーマン・人参・馬鈴薯が入っておりません。オリジナリティがある具材の方が絶対良いよね！
味玉はスパイス漬けにした様な感じで、これならライスにバッチリでしょう。
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■大きな皿にタップリと熱々のカレースープが盛られている。腹ペコなのでターメリックライスの量がグッド。いつもなら250gまでだけどネ

■玉子の色が如何にもスパイスに漬けておりますと言った感じで素晴らしい。お味は見た目と違い辛味はありません

■パクチーの下にジャークチキン仕様のお肉が隠れている。パクチー好きなので、次回は追加して見ようか

■こちらからはキャベツが見えている。その向こう側の生のトマトが、このカレースープに良く合っていた

大き目にカットされたチキンが二個入っていたが、ジャークチキン仕様なので味がしっかり付いていて実に美味い。チキンを選択して大正解でした。これなら二個追加しても良いかもね。
ガンガン食べ進めている内に、いつもの様にスープと具材をライスの方へブッ掛けて見ると、いやはや、ライスに美味しいカレー味が滲み込んでメチャ好みだった。
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因みに、当店はイケメン店主のワンオペで、BOSE・VICTOR・DIATONEと良く鳴るスピーカーが3セットもあったのは、店主の趣味でしょうかネ!?
次回はキーマカレーを食べに再訪する事を申し伝えてご帰還です。
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■ジャークチキンは結構大きいので一口では無理ですね。私は三口で頂いたけれど、ライスに良く合う味付けでした

■中盛り2380gのターメリックライスには、紫キャベツのアチャールが添えられていた。玉葱とか数種類のアチャールがあればなぁ…

■具材とカレースープをライスへぶっ掛けた。こうする事でライスがより美味しく頂けるんですよね！