札幌市豊平区『lavi：ラビ 平岸店』

今年の初カレーはスープカレーのレジェンド的な『木多郎』に決めていたのだが、祝日は休業日だと出掛ける前に気付いて、慌てて軌道修正をする事に。
雪が降っているので近くにあるお店を検索すると『lavi 平岸店』がヒットし、メニューには最近お気に入りの鹿肉入りがあったので、開店時間の11時半に間に合う様に急行した。
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メニューを満足に覗かずに「鹿肉のカレーを激辛で」とオネーサンに告げると、「今はやっていない」と言うではないか！それではとメニューを舐め回す様に凝視すると、コレまた大好きな「豚バラ軟骨(ソーキ)」入りがあったのホッとした。
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◾️10数年前はラーメン屋さんだったのを改装した様だ。駐車場はお店の左側に４台分ほどありました

◾️当店は白石中の島通沿いにあって、写真の奥の方へ10分ほど歩いて行くと『地下鉄南北線 平岸駅』に出ます

◾️私が座ったL字型カウンター席の端っこから奥を見ると、トロピカルな感じの絵が掛かっていた。『lavi』は濃いピンク色がお店のカラーなんですよね

◾️カウンター席の後ろ側はテーブル席が並んでいた。全部で29席もあるので使いやすそうですね(椅子や灯りもトロピカル風だ)

10分ほどで配膳されたカレーの具材は、豚バラ軟骨・馬鈴薯・人参・ピーマン・南瓜・ブロッコリー・インゲン・茄子・鶉の玉子(2個追加)・キャベツだった。具材の数は多いけれど野菜の切り付けが大きくないので、カレーの器には満載感が薄いかもね。
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先ずは、激辛指定のスープを一口啜って見ると、唇にヒリヒリっと来て鋭角的な辛さが特徴のスパイス使いですねぇ。でも、コレには辛味のガッツリ感あったけれど、辛味の優等生であるピッキーヌが入っていないので、次回はもっと辛さを増してピッキーヌのスッキリとした辛さを楽しみたいです。
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◾️真っ黒な器を覗くと、カレースープがオレンジ色っぽかった。辛さが少ないと茶色っぽくて辛さを増すとオレンジから赤になる様です

◾️このオレンジ色のスープは激辛指定だったので結構な辛さだったが、個人的には後まで辛さが引き摺らないタイプが好みです

◾️鶉の玉子を追加して見ると全部で４個になっていた。本当は茹で玉子か味付け玉子があったら最高だったのですがね…

◾️こちらからはブロッコリー・ピーマン・南瓜・馬鈴薯・人参・インゲンなどの野菜群が見える。人参が他店より小さいのが良く分かる

豚バラ軟骨は想定通りにトロトロになるまで煮込まれていて、噛まないでも口の中で解けて行きます。コレがまたライスにバッチリ合うんですよねぇ～。鶉の玉子とライスの相性も良かったな。
後半戦ではいつもの様に具材をライスに掛け回してから、ガツガツやっているとアッと言う間にフィニッシュ。そしてランチサービスのラッシーをゴクゴク飲み干して、ご馳走様。
当店は楽天ポイントが貯まるので嬉しかったわ。(一番積極的に貯めているポイントだからネ)
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◾️大きなソーキが二個入っていたが、追加ができたらもう一個欲しかったな。兎に角、見た目よりも柔らかで良いお味でした

◾️ライスは白米だったが、スープカレーには雑穀米やらターメリック米が合うと思うのですが…

◾️鶉の茹で玉子・ライス・カレーをスプーンに取ってパクリ。玉子好きは鶉の玉子でも美味しく感じるのだ！

◾️具材とカレースープをライスの方へブッ掛けると、ライスがめちゃ食べ易くなるのでアッと言う間の完食となりました