北5条手稲通りを札幌中心部へ向かっていると右手にスープカレーの幟が現れ、丁度腹ペコだったので駐車場へイン。初めて『曼荼羅』へ入店です。(外食は予定を組んで出掛ける事が多いのですが、思い付いての入店も時々やります)
カウンター席に座ると様々なメニューがあり、その中から「新商品 ラムボール」の単独メニューを発見。カレーはこれに決めて、定番メニュー表から「唐揚げごぼー」のトッピングを選択。(揚げ牛蒡好きなので、蕎麦の時も選択する事が多いんです)
配膳された器を覗くと、赤いパプリカ・緑のピーマン・濃い紫の茄子・焦げ茶色の揚げ牛蒡のコントラストが映えています。その他の具材は、ラムボール・茹で玉子・じゃが芋・水菜・キャベツ。
スープはサラサラ系で旨味がキッチリとあります。辛さはピッキーヌ入りの4番(大辛)で、スパイシー感が丁度良かった。(当店は、医食同源を基本にしたスパイス調合との事です)
白米より食感が硬目の玄米で注文したので、しっかりスープに浸してから柔らかなラムボールと一緒に頬張ると、これが想像以降に相性が良くて食欲がグ~ンと上がりました。あ~、ライスは大盛りにした方が良かったか…
来店履歴
- 2023年05月21日
- 札幌市西区『曼荼羅』(2回目の投稿)
- 2019年09月22日
- 札幌市西区『曼荼羅』
店舗情報
店名 | 曼荼羅 西町本店 |
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電話番号 | 011-665-0291 |
住所 |
札幌市西区西町南18丁目1-40 クリエイトビル 1F |
営業時間 |
11:30~21:00 (L.O.20:30) |
定休日 |
毎週月曜日(祝日の場合翌日) |
駐車場 |
店前に2台店前に、店横奥側に2台ほど(分かり難いのでお店の人に確認した方が良い) |
公式アカウント |