手打ち蕎麦『きた戸』のインスタを覗くと、親鶏を使った「かしわそば・親子そば」と「ねぎとろ丼」を始めたと言うので、朝ご飯を抜いてお出掛けしました。当店は、月替りのセットものや季節限定メニューが提供されるので、いつもインスタ…

田舎蕎麦の『たちばな』は開店と同時に駐車場が埋まって行く繁盛店で、昼時はお店の周りにも車が溢れてしまいます。特に冬は、雪のせいで道が狭くなるので、駐車スペースの争奪戦は熾烈になります。 今回は、晴れている割には気温が低か…

恵庭市内で未食の手打ち蕎麦屋さんを探して住宅街をグルグル回るっていると、民家流用タイプの『松㐂』が見付かりました。(お店らしきが一軒も見当たら無い住宅街のど真ん中なので、非常に見付け難い…) 居間と座敷を客席…

今年のカレーの締めだった『トムトムキキル』で、蕎麦の締めは何処へ行くのかと女将に聞かれて、『きた戸』に決めていると宣言した翌日に家族と共に訪問しました。 前回は冷たい「牡蠣の天婦羅そば」を頂いたので、今回は「牡蠣のあんか…

朝から蕎麦が食べたかったので、朝食はみかんと牛乳だけにして、いざ10時35分に『松栄庵』へ向けて出発。11時丁度に駐車場へ到着すると、店主が雪掻き中で私が一番乗りの入店となりました。 本命は小海老の天ぷらと擂った長芋が掛…

『そば清』は土日のみの営業でしたが、冬期間に入ると日曜日だけの営業に変わります。(借りている民家の敷地が広いので、土曜は雪掻き作業をして日曜に営業するんだと、店主からお聞きしました) 今回は雪道をノロノロ運転でもズルズル…

少し前まで車で15分だった目的地へは、雪が降る日は30分近く掛かってしまいます。未だ本格的な雪シーズンの入り口なので、このノロノロ運転に慣れるまで暫し時間が掛かりますね… さて、『きた戸』の季節限定「牡蠣の天婦羅そば」を…

開店時間の11時30分ちょっと前に『此花』の駐車場へ到着すると、既に二台駐車していて、暖簾も揚がっていました。(以前も、11時20分頃に暖簾が揚がっていた事がありました) お品書きを見て「梅おろし」に目が行くも9月迄の提…

本別町の手打蕎麦店『たじま』のFacebookを見ると、新蕎麦で打った極太麺を数量限定で提供すると書いてあったので、無くなってはいないか心配しながら午後1時15分に入店。 カウンター席に座って壁を見ると、「土日のみ数量限…

『小代』は開業した頃に一度来たきりなのですが、帰省の度に蜂蜜を買い求めている『ナルセ養蜂場』のお隣なので、いつも気になっていました。そして今回は新蕎麦の時期でもあるので満を持して開店早々に一番乗りで訪問しました。 前回は…

冷たい雨がそぼ降る寒い中を一時間掛けて、初訪問の江別市『雪月花』へ到着です。(江別市の繁華街を抜けてさらに石狩川を渡ったので、かなり遠く感じました) 既にお昼時が済んだ頃合いでしたので先客は一組だけでした。 注文は事前に…

お昼時なのでかなり待つ事を覚悟の上で、12時10分に『此花』の駐車場に到着すると、ラッキーな事に一台分が空いている。まさかの思いで急いで入店すると、ラッキーは二度続かず、やはりと言いうか当たり前ですが満席、その後、待ち席…