このお店が札幌駅北口方面にあった時に数回訪れた事がありました。いつの間にか無くなってしまい記憶から薄れた頃、お蕎麦好きのブロガーのお陰で江別市へ移転した事を知り、早々に『神楽坂』お出掛けした時の写真です。 お品書きのかき…

国道５号線で手稲方面へ向かっていると、真紅に塗られた板壁が特徴的な『やま桜』が目に飛び込んで来ます。色使いが目に付き易い店舗ですから、先ずこの店は迷ってしまう事は無いでしょう。 初めて訪問した時に頂いたのが「みぞれぶっか…

山中の東京農大網走校の近くにある『温』のご紹介です。いやはや、冬の季節にこんな所で（失礼）ご商売をされている、と感心するような場所にお店はあります。（この山の中腹にある別のお店は冬場休業なんですが、それが当然かも）　また…

白石本通を走っていると『蕎傳/そばでん』と言う北海道では中々見無い大きな日本家屋が現れます。靴を脱いで入った店内にはグランドピアノやオーディオ装置があり、お蕎麦屋さんを感じさせません。高い天井の和室にはテーブル席が広がり…

外観も内観もレトロな『はぐい』の一番人気は「そば弁当」でお昼時は近隣のサラリーマンが挙ってこれを注文します。（これを完食すると、午後は絶対眠くなる筈です。。。） このそば弁当ですが、おかずが鶏ムネ肉の薄切りフライ二枚・ケ…

サラブレッドの一大生産地である日高地方の新ひだか町静内に、板壁作りで雰囲気のある手打ち蕎麦『ふみ佶』があります。札幌市から約２時間なので一休みを兼ねて、ここで昼食を摂るのも良い考えと思います。 ここでお薦めなのは、日高名…

冬以外はチョット遠出をして獲れ立て野菜を仕入れる為に農産物直売所へ行く事が良くあり、そのついでに手打ち蕎麦を食べられるのが、千歳市泉郷の『いずみ』です。収穫シーズンには駐車場に沢山の車が並びます。（イチゴ狩りもあります）…

コンクリート打ちっ放しの外観がスッキリとした開放感があって洋食系のレストランにも見えるお蕎麦屋さん、『花月』のご紹介です。この西区には『やま賀』・『たぐと』・『毘沙門』・『雨耕庵』などの名店が揃っており、手打蕎麦の宝庫で…