ススキノ の昭和感漂う古いビルで、間借りカレーを出している『bembera curry』では、通常メニューのスープカレーに加えてタコライスのテイクアウトがあると言うので、喜び勇んで電話をしてから引き取りに。
ここの店主は以前『bembera mambo』と言うタコライスとスパイスカレーを提供するお店を営んでいた時期があり、それがテイクアウトで復活した訳です。
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さて、自宅へ持ち帰り、付け合わせを考えたが、タコライスに合うサイドディッシュがございません。仕方が無いのでピリ辛のらっきょとデザートの柑橘類を添えました。
それと、既知の情報としてタコライスにはビールが必須であると承っているので、二種類用意させて頂きました。
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何時もは大事に後半戦まで取って置く温泉玉子をいきなり割って、挽肉や野菜と混ぜ混ぜしてからスープンで掻き込む事になります。
う~む、サルサソースとひき肉が良く合うし、黄身が混ざった箇所が一番旨いですネ!(これは至極当然の話)
ガツガツ、グビグビやっていると、途中で辛味を足したくてブラックペッパー、オールスパイス、島ハリッサを適宜追加して楽しみましたが、島ハリッサの一人勝ち。
ついでに言うと、ビールでは爽やかで、かつ麦芽の旨味を感じるハートランドの勝ちでした。(エビスのエールは、ソーセージ・ベーコン系の食材にビッタリすると思います)
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沖縄生まれのタコライスは『bembera mambo』で初めて頂いたのですが、こちらのお店でも定番メニューにして欲しい所です!
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■タコライスは色合いが綺麗な所が特徴。それに合わせるサイドディッシュが無くて、チト可哀想な配膳です

■お持ち帰りには、スプーンと紙お絞りが付属していました

■サイドディッシュ探しに冷蔵庫を漁ると、らっきょ・沢庵・サラダ用蒸し豆などを発見したが、ピリ辛らっきょのみが採用されました

■四種類のビールの中から、ハートランドとエビス・プレミアムエールが選抜されました(グラスに注がれているのは、ハートランドです)

■先ずは黄身を潰して拡げます。広範囲に黄身の旨さを味わうためには、この拡げ作業が大事なんですわ

■ハイハイハイ、一番旨い黄身を含んだ箇所をスプーンで掬い上げた所です(うんまいぞぉ〜)

■半分食べた所で思い立ちました、「辛味が欲しい!」。調理料入れを探ると、カイエンペッパーとチリペッパーが御座らん!仕方なく、二軍の二名を取り敢えず器用…

■二軍選手がパッとしないので、島ハリッサを代打起用。いやはや、三塁打をかっ飛ばしましたわ!

■エビス・プレミアムエールをドボドボと注ぐ絵図。失礼ながら、ハートランド2本が正解だった様です…

■『bembera Curry』でテイクアウトを受け取った時の一枚(客席を6席に間引いて、店内でカレーが食べられます)

■ベンベラ・タコライスが容器付きで¥700とは実にリーズナブル!

■古びた会館に二階、『黒屋』のドアは換気の為に開けっぱなしです

■『山形会館』前に駐車すると、二階の窓から店主が声を掛けて来ました。換気の為に窓も開けていました
来店履歴
- 2020年05月13日
- 札幌市中央区『bemberacurry:ベンベラカリ』(3回目の投稿)
- 2020年03月23日
- 札幌市中央区『bemberacurry:ベンベラカリ』(2回目の投稿)
- 2020年02月08日
- 札幌市中央区『bember curry:ベンベラカリ』
店舗情報
店名 | bemberacurry:ベンベラカリ |
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住所 |
札幌市中央区南6条西4丁目5‐8 山形会館 2F『黒屋』の間借り |
営業時間 |
11:30〜15:00 (L.O 14:30) 時々変わるので、twitterを参照 |
定休日 |
不定休 (twitterで月間休業日や臨時休業を知らせています) |
駐車場 |
無し |
公式アカウント |