【2021年版】ラーメン好きなジジが厳選！札幌市のカレー＆スパイスラーメンが美味い店6選！

ブログの開設から札幌市にあるラーメン屋で数多くのカレーラーメンとスパイスラーメンを食べました。
今回は美味しいと感じたカレーラーメンとスパイスラーメンを振る舞って下さった6店をご紹介致します。

01　定番メニューにして欲しいスパイスらうめん

札幌市東区『札幌FUJI屋』

「スパイスらうめん」は期間限定で、如何にも当店らしい工夫とその美味しさに、定番にして欲しいと思った逸品です。
鯖干し・鯖節の和出汁へガラムマサラ等のスパイスを加え、塩ダレで調味したカレースープは、スパイス抑え目で焦がしネギが良いアクセントになっていました。
茹で時間12分の平打ち極太麺は、ムッチリと力強い食感があって小麦の良い味がしました。

02　味噌スープへカレーソースを流し込んだ面白い一品

札幌市豊平区『MEN-EIJI 月寒Factory』

これは「カレー味噌ラーメン」に味玉とゴボウをトッピングしています。
ラーメンの具材としては、刻み紫キャベツや春菊の葉の具材が珍しいですね。
スープの一部へカレーソースを流し込んだ感じなので、カレーが掛かっていない箇所と、カレー層が厚い所の両方を楽しめます。
カレーはちょび辛なので、一味やコショーで調整してください。

03　スープカレー店とコラボった豚骨カレーラーメンが美味い

札幌市清田区『虎』

「虎王」は、豚骨白湯スープに専門店のスパイスが合わさっているので、スープカレー感がありますが、辛すぎず円やかさが突出しています。
スープを飲んだ時、「ライスを頼めば、〆にカレースープへドボンして大満足のフィニッシュを迎えられるぞ！」と確信して、即刻、ライスを追加するでしょう。

04　『路地裏スープカリィ侍.』が提供するスパイスラーメン

札幌市中央区『点と線.狸小路店』

盛り付けが華やかな「スパイスラーメン」は、さすが専門店のスパイス使いで、シャープながら味わい深い仕上がりになっています。
これは辛さ三倍増しで、辛すぎずスープが飲みやすかった。(辛さ増しは五倍まで)
満載の具材の種類を数えながら食べ進むのも、一興です。

05　店名がズバリそのもので辛いラーメン好きに愛されている

札幌市中央区『辛いラーメン14』

どうせなら、店名に敬意を表して14倍を頂きましょう。店員さんに聞くと、「14倍は、結構食べられていますよ」と言う。
赤い粉がもっこりとスープの上に載っているが、すぐ混ぜずに恐る恐る啜ると、スープが美味いとわかります。
赤い粉が溶けるごとにガツンガツンときて汗が噴出。「美味いけどギブ」と思ったあたりで完食できる筈です。

06　羊骨スープを使った珍しい生ラムたたきラーメン

札幌市中央区『しゃば蔵』

「生ラムタタキSpiceラーメン／羊骨スープ」へミニライスと温玉を追加して、辛さはピッキーヌ二本追加の7番で注文。（MAXは10番)
鈍く紅いカレースープに、ラムのたたきが何枚も入っていて、肉の中心部がピンク色。ラム好きには堪りません。
〆はミニライスをドンブリヘどぼんして、一気に仕上げてください。