札幌市清田区『きた戸』(7回目の投稿)
手打ち蕎麦『きた戸』のインスタを覗くと、親鶏を使った「かしわそば・親子そば」と「ねぎとろ丼」を始めたと言うので、朝ご飯を抜いてお出掛けしました。当店は、月替りのセットものや季節限定メニューが提供されるので、いつもインスタ…
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蕎麦
蕎麦札幌市西区『雨耕庵/うこうあん 』
用事があって自宅から雪道を55分も掛けて西区へ来たので、そのまま帰るのがもったいなくて、久々の『雨耕庵』でお昼ご飯です。古い一軒家を使ったお店の中で、今では珍しい薪を焚く”だるまストーブ”をご使用でした。子供の頃には、こ…
ラーメン札幌市清田区『虎』(3回目の投稿)
飲み過ぎが続いていた所為でコッテリした札幌味噌ラーメンには全く食指が動かず、アッサリ系ラーメンを求めて某店へ到着すると、何と定休日。ちゃんと調べたつもりが勘違いしていた様です。(最近、理解力や考察が低下気味…)それではと…
ラーメン札幌市清田区『RS改/アールエスかい』(2回目の投稿)
いやぁ～、最近はツキがありません。今回も、お目当のラーメン店へ到着すると「暫くの間休業」との張り紙があって、急遽『RS改』へ駆け込みました。(これが何度もあるので、お祓いに行こうかしら…)吹雪の午後2時でもさすが繁盛店、…
蕎麦札幌市西区『やま賀』
先週の金曜日、用事の後に更科蕎麦の名店『やま賀』へ行くと生憎の臨時休業。今回はリベンジですが、12時丁度に駐車場へ到着すると、10台駐められる駐車場に丁度一台分の空きが出来て、有り難く入店でしました。店内を眺めると案の定…
ラーメン札幌市中央区『気炎万丈/きえんばんじょう』
またまた深夜でのラーメンですが、食べている時は罪悪感が微塵も無いのです…実は、『気炎万丈』へは過去に二回ほど訪問するも生憎の休業日で、今回は「ねぷた」っぽい派手な行灯が煌々と輝いていて安心しました。深夜1時20分に入店す…
蕎麦札幌市清田区『たちばな 』(2回目の投稿)
田舎蕎麦の『たちばな』は開店と同時に駐車場が埋まって行く繁盛店で、昼時はお店の周りにも車が溢れてしまいます。特に冬は、雪のせいで道が狭くなるので、駐車スペースの争奪戦は熾烈になります。 今回は、晴れている割には気温が低か…
ラーメン札幌市中央区『三平』
某ボランティア参加の前に腹拵えをするお店はA,B,Cと候補がありましたが、だんだんと時間が押し迫り、目的地に近かった味噌ラーメン発祥『三平』に15年振りに入店です。(当店は大型文房具店ビルの4階にあります)店内の様子やメ…
ラーメン札幌市中央区『味楽/みらく 大丸百貨店催事場』
【大丸百貨店札幌の催事場にて 】先日は大行列のために断念した利尻島のラーメン『味楽』、今回は15分待ちで入店出来ました。催事最終日だったのですが、先日の大盛況に比べるとお客さんが若干少な目に感じました。 券売機で「焼き醤…
うどん札幌市清田区『tomtomkikir：トムトムキキル』(7回目の投稿)
田舎蕎麦が美味しい手打蕎麦屋さんへ向かっている途中で、スープカレーの『トムトムキキル』の前を通ると、祝日は休業日だと勝手に思っていたお店の駐車場に車が駐まっていた。ここは後日に訪問する予定でしたが、折角なので急遽「201…
和食札幌市中央区『いちにいさん 』(2回目の投稿)
利尻島の昆布だしラーメン『味楽』が大丸百貨店の催事に出店していると言うので、開店早々に到着すると、整理券が配られていて「52番」。係が「まだ50番までしか入店出来ない」と言うので他の催事を見て戻ったら、既に「90番」まで…
蕎麦恵庭市『松㐂/まつき』
恵庭市内で未食の手打ち蕎麦屋さんを探して住宅街をグルグル回るっていると、民家流用タイプの『松㐂』が見付かりました。(お店らしきが一軒も見当たら無い住宅街のど真ん中なので、非常に見付け難い…) 居間と座敷を客席…
ラーメン札幌市中央区『Japanese Ramen Noodle Lab Q / ジャパニーズ ラーメン ヌードル ラボ キュー』(2回目の投稿)
今日から通常営業と聞いたので11時開店前に到着。さすが繁盛店、既に数組のお客さんが並んでおりました。券売機で是非食べたかった新年限定の「煮干しSOBA」と味玉を購入。(正月早々、価格改定していました) 程なく配膳されたド…
ラーメン札幌市中央区『輝風/きふう』
お酒をたっぷりと頂いた後で、酔った頭でも『輝風』が移転オープンしたと覚えていたので、雪道で足元が覚束ない中を0時40分に訪問です。お～ラッキー、カウンター9席だけの中、一席だけ空いていました。 券売機で直ぐ目に付いた「辛…
ラーメン札幌市豊平区『海猫』(２回目の投稿)
今年最初のラーメンは我が家から徒歩5分ほどの『海猫』です。14時ちょっと過ぎに到着ですが店前で15分、店内で15分待ってやっとの着席。その後も、席が空けば埋まるを繰り返して昼営業終了の15時を過ぎてもお客さんが絶えません…
ラーメン札幌市清田区『ふくじゅ』(２回目の投稿)
『ふくじゅ』は様々な魚介出汁を駆使したラーメンを提供していて、以前に身欠きニシン、サバ節のラーメンを頂いていましたが、この日は「あごだしラーメン」を選択です。札幌系のラーメンの様にモヤシや玉ネギを炒める工程が無い事と、旭…
ラーメン札幌市豊平区『心繋』(4回目の投稿)
大晦日の昼飯時が終わった頃に長男と今年最後のラーメンの話となり、もし『心繋』が開いていたら食べようと駆け付けると、ラッキーな事に暖簾が揚がっていました。しかし、閉店時間に近いのに店内は満席で15分待ち…その後も、どんどん…
ラーメン札幌市清田区『赤松』(2回目の投稿)
大阪から帰省中の長男が鮭節を使った『赤松』のラーメンを是非食べたいと言うので、開店時間前に到着。さすが繁盛店、既に駐車場には先客がおりました。 お馴染みさんらしきが矢沢永吉バリの店主と如何にも年末らしい談笑をしていました…
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