ちょっと前に2022年2月オープンの『N’n:ん』で頂いた醤油味ラーメン「OGON」が気に入ったので、午後遅い昼食に出掛けた。
お客さんは奥のテーブル席に三人のキャピキャピGALが陣取っていたが、騒がしい事は無かった。
さて、今回は塩味「SHIROGANE」と無水のミニカレー「SABAKU」のセットに、欲張って温玉を付けて見た。この時は、温玉をラーメンかカレーのどちらで使うかは決め兼ねていた。
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■『N’n:ん』はビルの一階で、ラーメン屋さんらしくない外観。ビル左側が交差点に掛かった停め難い駐車場

■入口を入ると直ぐにこの券売機がある。ボタンに書かれたメニューは分かり難いので、写真を見て下さい

■テーブル席の様子。写真右上には、調理しているイケメンの店員さんが見えている

■前回同様にカウンター席の左端に着席した。奥のテーブル席からは、若い女性の弾ける声が聞こえて来た
「SHIROGANE:白金」の具材は、低温調理チャーシュー・三種類の大根(紅芯大根のスライス・大根おろしの梅あえ・拍子木切りの味付大根)・長葱、それと醤油味とは違う具材のバラ海苔。(醤油味の時は板海苔を使っていた)
やや金色がかったスープは熱々で丁度良い塩加減。
味変用の赤山椒は食べる途中に掛け回すのが常道らしいが、辛い物好きは我慢できずに初めから振り入れてやった。しかし前回も思ったが、パツパツ系の細麺の茹で加減がワタクシ好みの硬目の仕上げなのガンガン啜って行った。
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■「SHIROGANE:白金」とネーミンされた塩味のラーメン。温玉を後半に入れても美味い筈なんだけど…

■こちらからは珍しい具材の、紅芯大根のスライス・大根おろしの梅あえ・拍子木切りの味付大根が見える

■食べ進めてからの味変で掛け回したら良いと言われても、辛味好きは最初から赤山椒を振り入れた

■札幌麺と比べると白っぽく見える中太のストレート麺。見た目以上に、キッチリした硬茹でに仕上がっています
ラーメンを半分ほどやつけた所へ待望のミニカレーが登場。(勝手に無水カレーと記述してしまったが、見た目はそうらしく感じる)
ホロホロになった鶏肉がカレールーにたくさん混じっているな。辛味は少ないが旨味は充分出ていて、温玉はこっちの方が合うと判明した。割った黄身とカレー・ライスを混ぜ混ぜすると食欲爆上がりとなって、ラーメンスープで流し込みながらアッと言う間に両方とも完食。
これは腹ペコの時には完璧なコンボであると判明した。
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■無水カレーのミニ版だが、結構な量が入っている。ホロホロの鶏肉が旨いよね〜

■カレーと名前が付けば、ある程度の辛味が欲しいので、テーブルにカイエンペッパーなどを備えて欲しい

■大好きな温玉を割ってカレー&ライスを混ぜ込むのと至福のお味に変化した。ラーメンの方にも入れたかったな…
来店履歴
- 2022年04月17日
- 札幌市豊平区『RAMEN N’n(ん)』(2回目の投稿)
- 2022年04月10日
- 札幌市豊平区『RAMEN N’n(ん)』
店舗情報
店名 | RAMEN N’n(ん) |
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電話番号 | 011-600-2888 |
住所 |
札幌市豊平区美園2条4丁目4-1 ハイツアカシヤ 1F |
営業時間 |
11:00~16:00 17:00~21:00(L.O 20:00) |
定休日 |
不定休(水曜日が多いが、instagramで確認) |
駐車場 |
店横に3台、少し離れた場所にも3台 |
公式アカウント |