『BISTRO MINAMIYA:ビストロ ミナミヤ』(2回目の投稿)
札幌にはスープカレーの名店が数々ありますが、帰省中の次男は『南家』のルーカレーが一番好きだと言うので、店舗の新築と共に店名を変えた『ビストロ ミナミヤ』で昼食です。 新築して未だ1年半なので店内はとても綺麗なのですが、次…
カレー札幌にはスープカレーの名店が数々ありますが、帰省中の次男は『南家』のルーカレーが一番好きだと言うので、店舗の新築と共に店名を変えた『ビストロ ミナミヤ』で昼食です。 新築して未だ1年半なので店内はとても綺麗なのですが、次…
ラーメン千歳市の『IORI:いおり』は、『すみれ』出身の店主が営業する繁盛店で、昼食時は行列が絶えません。この日は昼営業が終わりそうな14時40分過ぎに入店すると、直ぐに暖簾を下ろしていたので、実にラッキーでした。(当店でスンナ…
蕎麦大阪からゴールデンウィークの恩恵で帰省した息子達が、北海道の旨い手打ち蕎麦を食べたいと言うので、私のお薦めである『きた戸』へ向かいました。当店は十勝「新得そばの館」内の『玄穣』で修行した後に、2018年4月オープンして、…
ラーメンまたまた味噌ラーメンが無性に食べたくなって某店へ向かうと、その途中にある『海猫』の2台分だけの駐車場に空きがあったので、即座に停車。行こうとしていたお店には申し訳ありませんが、『海猫』の紫色の暖簾を見た途端に食欲中枢が騒…
蕎麦大樹町産のそば粉銘柄「海霧」の幟がはためいているのは昨年から知っていたのですが、大きなパチンコ店に付随している様なので敬遠していました。今回は「海霧」で打った蕎麦を食べたくて、意を決して大きな建物の奥にある『ふたば』へ入…
豚丼十勝へ帰省すると必ず豚丼を頂きますが、この日は池田町『ゆたか』へ入店です。このお店には多種多様なメニューがありますが、今回も浮気をせずに「豚丼」を注文しました。 当店では豚ロースを網焼ロースターで焼いていて、ドンブリから…
蕎麦昨年初めて訪問した時は、百貨店催事へ出店との事で食べる事が出来ず、今回はリベンジです。11時30分に一番乗りで入店。食べるものは決めていて「やまべ天もりそば」へニラをトッピングで、店のおねーさんに「ニラはまだ柔らかいです…
蕎麦麻生方面に住むお友達に用事があったので、年に数回しか訪れない新琴似へ足を伸ばし、『粋楽』で手打ち蕎麦を一緒に頂きました。当店の手打ち蕎麦は二八と更科が常備されていますが、火曜と土曜には十割蕎麦が登場します。(前回は、十割…
蕎麦十勝へ帰省すると良く訪問するお店、本別町『たじま』でお昼ご飯です。お品書きを見ていると、店主が「何処にも記載していないのですが、とり天があります」と仰るので、その意見に乗りました。(壁に、季節のアスパラ天ぷら、などと書か…
ラーメン久々に『雨は、やさしくNo.2』へ夜営業の訪問です。ラーメン店の夜営業に訪問するのは、散々と飲んでからの深夜ラーメンを除くと、年に二・三度でしょうか。実はこの後、19時過ぎからの映画を観に行く予定があり、その前の夕食だっ…
ラーメン薬膳料理の手法を用いたラーメン店『ハナウタ』の味噌味で一番辛い、「特辛薬膳味噌」と「香辛水餃子」を頂きに参りました。11時7分に到着すると、既に数組が店の脇に並んでいました。近頃では、12時ちょっと前になると店内で待つス…
ラーメン『175°DENO』で二郎系インスパイアの限定ラーメンを提供していると聞いたので、札幌北口店へ急行しました。券売機の所にいたお店のオネーさんから、ニンニクを入れる入れない、野菜マシかマシマシかなど、どうするこうすると矢継…
蕎麦ぶっとい田舎蕎麦を温かい汁で食べたくなり、『弁慶』・『叶庵』・『はるの助』・『みなと』・『さくら』が候補となりましたが、一番先に思い付いた『弁慶』に決定です。広い駐車場に11時5分前に到着すると、さすが繁盛店です、既に先…
ラーメンチョットの間、味噌ラーメンを食べていなかったので禁断症状が出てしまいした。さて、何処で食べようかと数秒考えて、初訪問の『蓮海 本店』に決定です。(因みに、平岸支店は2012年と2016年に訪問済みです)曇り空でまだ寒い日…
蕎麦お友達の所へ行く時間が迫って来たので、前回同様に途中にある『一紗』へ飛び込みました。この辺りには他にも色々なお店がありますが、地下鉄の出口からお友達の家の直線上にある為か、このお店に入る確率が高くなっています。 いつも一…
ラーメン丸井今井百貨店での「大九州・沖縄展」が終了すると知って、慌ててお出掛けしました。物産展での狙いは、沖縄のもずくの天ぷら、太宰府の梅の実ひじきで、そのついでに熊本『伝』のラーメンを昼食で頂く魂胆です。会場内は、最終日の所為…
蕎麦手打ち蕎麦の『きた戸』が開店一周年の大感謝祭をやっていると言うので、11時開店の5分前に駐車場へ到着すると、早くも先客のお車が二台駐まって暖簾待ちです。すると、11時丁度に店主自ら暖簾を揚げに出て来て、お待ちかねのお客さ…
蕎麦長男家族を千歳空港へ送り届けるとまだ10時20分だったので、そこから20kmほどある安平町東早来『そば哲』へ向かいました。15年ほど前に会社の同僚に連れて行ってもらったので、今回はナビ頼りです。 初訪問の時とは建物が代わ…