江別市『コロポックル山荘』(2回目の投稿)

■「杜の天ぷらせセット」はお盆に乗り切っておりません。左から日の光が入って来て、写真が上手く撮れていない…

■新そばで打った典型的な二八の中細麺。大きなザルにタップリと載っています(他店の二人前近くあるかも知れません)

■鰹節が良く効いたかえしを使っていて、塩っぱ過ぎないのが好いですネ！

■南瓜が大き過ぎてその下の野菜たちが良く見えておりません。右端の薄切り野菜は、天ぷらでは珍しい大根でした！

■シャッキリと締まった中細麺を箸でガボっと手繰って、サラッとつけ汁へ浸してからズルズルっと。たくさん啜り込んでも、喉越し抜群です！

■中細麺をツユにタップリ浸して、長ネギと少量のワサビを載せたのは写真用です。麺が少量なので塩っぱいかと思いきや、これだけ浸してもOKでした

■大きな南瓜の天ぷらは甘さが強いので、桜塩を付けて頂きました。この大きさなので三口で！

■南瓜の天ぷらを避けると、カラフルで美味しそうな春菊・人参・薩摩芋・馬鈴薯・牛蒡・大根がハッキリと認識できました

■南瓜と春菊は桜塩で頂きましたが、その他は蕎麦ツユに浸す方法を採りました。天ぷらの旨味がツユに溶け込みます！

■そば湯は茹で汁と使っています。ドボドボっと蕎麦猪口に注ぐと鰹出汁の風味が漂って来ました

■お品書きの品数はそれほど多くはありませんが、ここのお蕎麦には、天ぷら・かき揚げ・辛味大根があれば充分です

■季節によって変わる野菜の天ぷらダネ。その右に期間限定の「ごぼうかき揚げ」があったのは見逃しです(ごぼう大好き人間なので、チト悔しい…)

■これは八人掛けのテーブル席で、お一人様や二名様の時に案内されます

■こちらは窓側の四人掛けテーブル席です。一度だけ座った事があり、窓から良い景色が眺められます

■駐車場側から見た『コロポックル山荘』の勇姿?! 駐車場から店舗まで100ｍ程あります

■坂道を登って駐車場へたどり着いた時は、既に二台が駐車していました

■帰る時の駐車場の一部の写真。見えていない車を入れると11台並んでいて、場所が無くて脇道で待っていたのが2台でした

■舗装が無い落ち葉が散っている狭い山道をどんどん登って行きます。見え難いですが、写真の右側に「そば」の幟が立っているので、蕎麦屋があるのは確実！