札幌市豊平区『ラーメンストップ ボン』＊リニューアル

■見た目からも旨さを感じる豚骨醤油ラーメン。ネギ増しにしたのが正解で、万能ネギの緑が映えております

■低温調理したピンクのチャーシューが二枚入っていますが、これがチョット薄っぺらだったのが残念…

■黄身がとろっとろの味玉。半分に切る(糸でやっていると思われる)時に黄身が流れ出さない様にするのが大変そう

■普通のラーメン胡椒よりも、やっぱりカッチリとした味のブラックペッパーが好きですわ！

■一口食べて、あれまぁ、これは某有名店の麺に似てナマラ旨い！と感じましたが、果たしてどちらの製麺所なのか…

■元々スープの水位が低い事もあって、グビグビと楽しんでいたら、アッと言う間にこの量になっておりました…でも、旨いわ！

■テーブルの調味料群は、一味唐辛子・ブラックペッパー(かなり粗挽き)・擂りニンニクでした(前のお店では、刻み玉ねぎやニラキムチがありました)

■メインのラーメン・メニューは実にシンプル。次回は豚骨塩にすると、お店の人に言ったが、鶏ガラ醤油も気になります

■このまぜそばは、いつまでの限定なのか聞くのを忘れましたが、マンスリーなどで色々と出して欲しいですネ

■カウンターや椅子、そして壁にかけられた英語表記の看板も、以前のお店のまま(個人的には、前の店のイメージを払拭した方が得策と思いますが…)

■古くて朽ちそうな時計は13時25分辺りを指しています。このご時世なので、昼食時間をチョット外れると、どのお店でも客足が途絶える様です

■外観も以前のお店と全く変わりません。違う点といえば、ドアの横にメニューを貼っていた事くらいでしょうか(ドアの色を変えたりして欲しいなぁ…)