札幌市清田区『ショルバー』

■当店は平岡イオンモールの横側にあって、写真に見えている道路の左側には広い駐車場と大きな建物が横たわっている

■『ショルバー：SOLBER』の意味は全く分からない。ネットで検索しても「Shoulder/肩」が出て来てしまう（謎じゃ）

■壁に向かって三席並んだカウンター席に座った。調べて見ると2000年のオープンなので、若干ながら年季を感じる店内だった

■実に分かり易いメニュー。中段のSpecialに書かれた三品はソフトドリンクがセットなのでお得な様だ

■店内の真ん中には八人掛けの大きなテーブルがあって、私が入店した時は、お一人様が二組先客で居た。更に右手には四人掛けテーブルもあった

■大きな皿にはたんまりとスープと具材が盛られている。セットのラッシーはカレーと同時に配された(個人的にはこれが最適)

■煮込まれた感じがある茹で玉子とピーマンが見えるが、ピーマンは素揚げじゃなかった。油を使わない方が食後感が良いので有り難い

■下茹でされたジャガイモと焼かれた様なブロッコリーが見える。根菜類は人参があったが、牛蒡があれば更に良いのだが…

■こちらからは大量のブナシメジが確認できる。その奥の方にボケて見えるのが本シメジだけど、見分けはつかないよね…

■並盛ライスの量は200gくらいだろうか。スープと具材が多いので、この量で充分だった

■具材とスープをたんまりライスの方へブッ掛けて、スプーンでガツガツと頬張ると、アッと言う間に完食に至った。この方式最高〜！

■食べ終わった頃合いを見計らって、店主がコーヒーをサービスしてくれた。うんうん、美味しい〜、そしてありがたや！