札幌市南区『正直庵』(4回目の投稿)

■あくまでも個人的には認識ですが、かき南蛮・玄米ライスはラーメン・ライスを凌駕するコンビネーションであります

■以前は厚岸産だったが、広島産を使う様になったと聞いた事があります。大粒の牡蠣がプリプリッとしていて、当たり前のど真ん中ですが、ナマラ旨い！

■僅か二百円(税込)でこんなに沢山のなめこがトッピングされるとつゆ知らず、牡蠣と共に充分堪能させてもらいました

■温かい蕎麦は伸び易いので、一味をサラリと掛け回したとは一心不乱で手繰り込む事にしております。あ〜、躰が温まって来るわ！

■この日の玄米ライスには小豆が混入していて、いつもの薄茶色が赤茶けて見えます。こいつを頬張りニシン漬けをバリバリやって蕎麦ツユで流し込むと、至福！

■いやはや、何にも残さないで完飲完食！お陰様で、実に幸せな心持ちでご帰還出来ました

■最近は紙製のお絞りが多い中、ちゃんとしたお絞りが出てくるのも嬉しいサービスの一つです

■牡蠣を使った冬季限定は麺が冷たい「かきせいろ」もあります。ここ数年間は「かき南蛮」だったので、次回は久々に冷たい麺を頂いて見ます

■定番メニューの内容は、ここ数年間は変わっていない様です。20年ほど前は、もりと玉子とじ、さらに玄米ライスを一遍に食べたものでしたが…

■真ん中ほどに書かれた、二種類以上の注文の場合は二種類目より三百円引きと言う有難いサービスが気になります。しかし、この年で二杯行けるかどうか…

■奥側のテーブル席から店内の三分の二を見渡した所。家族と来店していた頃は、左奥の小上がりを利用する事が多かったなぁ

■2019年12月からの冬シーズンは、兎にも角にも雪が少ない！　この日も、道路に雪が少ないのでスイスイ走れて、開店10分前に到着してしまいました

■道路を写真奥の方へ進むと芸術の森、さらにドンドン行くと支笏湖へ通じています