札幌市中央区『とりぱん』
『とりぱん』の濃厚な鶏白湯スープが飲みたくなって、移転前(現在は『みそ吟』)の近くの有料駐車場へイン。実は移転後の訪問は初めてで、知り合いから「新店舗は移転前の場所から五十歩だわ」と聞いていたので、キョロキョロしていたら…
ラーメン『とりぱん』の濃厚な鶏白湯スープが飲みたくなって、移転前(現在は『みそ吟』)の近くの有料駐車場へイン。実は移転後の訪問は初めてで、知り合いから「新店舗は移転前の場所から五十歩だわ」と聞いていたので、キョロキョロしていたら…
ラーメン『MEN-EIJI』の定番メニューは既に掲載済みですが、期間限定ラーメンを数多く提供しているので、その一端を紹介します。かなりのペースで出しているので、本格的なラーメンマニアでなければ全種類を制覇できていないと思われます…
蕎麦友人宅の近くに手打蕎麦店がオープンしたと聞いてから一週間後に、平岡『きた戸』へ訪問して見ました。14時ちょい過ぎに到着すると、お店のオネーさんが暖簾を仕舞い始めています。 「あぁ~、もう昼営業は終わりなんですね?」と訊く…
カレー苫小牧漁港の公設地方卸売市場建物内にあるマルトマ食堂でホッキ(北寄貝)カレーを頂きました。 卸売市場の従業員や漁組関係者のために朝5時から営業していますが、午前8時を過ぎた頃から観光客や市外からの方々が並び始めて、11時…
ラーメン2018年4月27日にオープンした『なり屋』さんへ自宅から徒歩で向かうと、僅か9分で到着しました。(この場所は、『博多ん娘/はかたんこ』と言うラーメン店跡で、その前は『KingBoo:キングブー』でした) 入店してカウン…
ラーメン2004年10月、JR札幌駅前の「札幌エスタ」10階レストラン街にオープンしたフードテーマパーク『札幌ラーメン共和国』には、北海道を中心に各都道府県から集まったラーメン店8軒が365日休まず営業しており、札幌市民はもとよ…
ラーメン当店は2006年創業で、当初は『麺eiji』の店名で営業しており、僅か8席の店舗(現『千太』)でした。2011年に現在の場所へ移転したと同時に『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE』とローマ字表記の長い店名とな…
うどん『香村』の2回目のポストで掲載した「山菜ぶっかけうどん」でここのメニューは全て食べたと思いきや、後日「ざるうどん」が残っている事に気付きました。 この日は酷い二日酔いで、こういう時は朝食抜きでお昼過ぎに麺類を頂くのですが…
カレー4度目の訪問でやっと食べることが出来た『Pani Cafe:パニカフェ』。実は、Facebookや店前に営業日カレンダーがあるのに、私がそれを確認していなかっただけなんですが… 金曜日が定休日なので木曜日に三度訪問してア…
地域別『けせらせら』は我が家から16km以上の距離があるので、そちら方面の用事が無ければ中々訪問する機会がありません。2017年4月から半年間も休業して10月に再開すると、休業前の様に繁盛していると聞いていたので、遅れ馳せなが…
カツ丼昭和27年創業のとんかつ専門店『玉藤』は、札幌市内・千歳市に10店舗を構える繁盛店です。その中でも良く訪問するのは清田店とエスタ店で、ここでご案内するのは清田店の「カツ丼」です。 (割合的にはトンカツやカキフライを食べる…
ラーメン平岸『富樫政雄商店』で花かつお・あご煮干し・出汁昆布を買い付けてから中の島方面を走っていると、看板に”島のらーめん”と書かれた文字がチラッと目に入ったので、方向転換をして確認すると、これが『いちまく』でした。このお店はネ…
ラーメン2013年12月オープンの『まるはBEYOND』は8回目の訪問で、定番メニューの数が少ないので全て食べてる筈だと思いきや、未だ「塩ラーメン」を食べていなかったので、これに味玉とメンマを追加しました。 (ここは良く期間限定…
カレー札幌スープカレーは単にインド風カレーをサラサラにした様に見える様ですが、各店舗で香辛料の配合や具材及び元スープの取り方が違うので、それぞれの特徴を楽しむ事が出来ます。それは札幌ラーメンと同様に、元祖的なお店の仕事を見たり…
ラーメン『心繋』のTwitterを見ると、ゴールデンウィーク期間中の限定で「煮干アジ」を提供すると書かれていて、帰省していた長男が滞在中に行きたい店でもあったので、親子揃っての訪問です。 ゴールデンウィーク期間中は、観光客を含め…
地域別恵み野にある農産物直売所『かのな』でインカの目覚めを買おうと寄ったら売切れでレッドムーン160円を手に入れたら、随分とお腹が空いている事に気付いて、近くの『恵岳房』で遅い昼食と言うか早い夕食を摂りました。 ここは、札幌か…
蕎麦このお店は『十勝ナウマン温泉 ホテルアルコ』に併設されていて、日本で初めてナウマン象の化石が発見された事を記念して建てられた『忠類ナウマン象記念館』とは隣り合っているので、多くの観光客が訪れています。 当店の肩書きはレス…
ラーメン『このみ』がある地域は、日本で初めてナウマン象の化石が発掘された事で有名になった忠類村でしたが、2006年に幕別町へ編入合併しています。十勝管内の町村の多くは人口減少が加速していて、町村合併が現実味を帯びて来ているようで…