十勝 幕別町『森脇』
池田町に用事があってついでに、その名も手打蕎麦の『そば屋』へ到着すると”休業中”の貼り紙が。(冬季は休業する事があると聞いていたが、もう6月なのでちょっと気になります) さて、どうするか数秒迷って未食の幕別町『森脇』が浮…
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蕎麦十勝 新得町『十箱/とばこ』
Instagramで新得町『みなとや』をポストした時に、十勝在住のフォロワーさんから「そこも美味しいですよね。来週『十箱』さんへ行く予定です」とのメッセージを頂きました。何？『十箱』って聞いた事が無いので検索すると、20…
蕎麦札幌市清田区『きた戸』
友人宅の近くに手打蕎麦店がオープンしたと聞いてから一週間後に、平岡『きた戸』へ訪問して見ました。14時ちょい過ぎに到着すると、お店のオネーさんが暖簾を仕舞い始めています。 「あぁ～、もう昼営業は終わりなんですね?」と訊く…
蕎麦十勝 新得町『みなとや』
ゴールデンウィーク前半の帰省から戻る際に、再び蕎麦の名産地の新得町で手打蕎麦を頂きました。事前に『みなとや』を訪問する事は決めていたのですが、インスタで『十箱』と言うお店も美味しいと聞いたので下見に行くと、以前ご夫婦二人…
蕎麦十勝 本別町『たじま』 （2回目の投稿）
お友達に連れられて熊が出る様な山奥へ行者ニンニクを採りに行って、足腰がヘロヘロになった帰り道に『たじま』で手打ち蕎麦を頂きました。 入店前は「冷たいごぼう天そば」が第一候補で、昨年あった季節物の「アスパラの天ぷらともりそ…
蕎麦十勝 新得町『新得そばの館 玄穣/げんじょう』
蕎麦の生産地である新得町には、当然ながら美味しい手打ち蕎麦を食べられるお店が何軒かあります。町外れの田園風景の中にある「そばの館」と言う施設では、観光客の方々に蕎麦打ち体験をしてもらう為の大きな打ち場が備えられています。…
蕎麦苫小牧市『蕎麦花/そばな』
苫小牧市内での用事を終えて、「北寄カレー」で全国的に知られている『マルトマ食堂』へ11時ちょっと前に駆け付けると、お店が入っている卸売市場の駐車場は満杯でお客さんは相変わらず長蛇の列。（七割がたが市外の人です） ここは渋…
蕎麦札幌市中央区『心空』
札幌で手打蕎麦の新店が出るのは年間どれくらいなのか不明ですが、非常に少ない様に感じています。昨年、ネットで検索すると『心空』が見付かったのですが、何だかんだで発見後11ヶ月してやっとの訪問です。 ここの店主は、蕎麦界のカ…
蕎麦札幌市南区『正直庵』（2回目の投稿）
手打ち蕎麦の名店『正直庵』の牡蠣蕎麦は毎年3月中旬で終わってしまうので、雪降る中を我が家から10km先までお出掛けです。開店時間の11時ちょっと前に到着すると既にミニバンが駐車していました。暖簾が出てから店内へ入ると6名…
蕎麦札幌市中央区『まるき』（4回目の投稿）
この『まるき』には30年くらい前から通っていますが、近頃は訪問する機会が少なくなっています。特に夜は、お友達と日本酒と旨い肴をたっぷり頂いてからの、〆の蕎麦を楽しんでいません…(〆は小盛りで注文します) ランチで頂いたお…
蕎麦札幌市豊平区『美幌』（2回目の投稿）
目的のカレー店は臨時休業、その近くのスープカレー店は売切れ仕舞い。趣向を変えて手打ち蕎麦『美幌』へ到着すると店主が店前の駐車場に出ている。もう14時過ぎなので暖簾を仕舞うのかと思いきや「外の空気を吸ってた」と仰る。 カツ…
蕎麦札幌市南区『甘千院』(2回目の投稿)
『甘千院』は店名から推測出来る様に甘味もありますが、手打ちの蕎麦が三種類あって、こちらの方がメインとなっています。大阪から帰省した長男とその子供が蕎麦が好きだと言うので、何処へ連れて行こうか検討した結果、大阪では余り無い…
蕎麦札幌市豊平区『きっ川』（2回目の投稿）
う～ん、昼飯は蕎麦が食べたいなぁ～、と急に思い立つ事が良くあります。この時は用事の帰りで、どのお店にしようかと迷う間も無く車窓から『きっ川』の緑色の暖簾が見えたので、無条件に駐車場へ突入です。 寒い季節になるとやはり温か…
蕎麦札幌市東区『そば清/そばきよ』（2回目の投稿）
真冬になると雪害のお陰で行動範囲が狭くなるので、まだ雪が少ない内に、営業日が月に6-7回しかない東苗穂『そば清』へ訪問です。 ここは大きな民家を借り切って営業していますが、営業日数が非常に少ないので家賃負担が大きいのでは…
蕎麦十勝 帯広市『良庵』
大樹町から札幌の自宅へ帰る途中、何処かで手打ち蕎麦を食べようと頭の中で数軒候補に上げていたのですが、最終的には十勝らしい田舎蕎麦に軍配が上がり、帯広市大正『良庵』で昼食です。『良庵』は、失礼ながらちょっとガタが来ている帯…
蕎麦札幌市東区『さとやま』（3回目の訪問）
手打ち蕎麦の『さとやま』では、玉ねぎを長時間炒めて15種類以上のスパイスをブレンドしたカレー南ばんの評判が良く、私達の後ろの席の若夫婦も海老天付きのカレー南蛮を食べていました。普通のお蕎麦屋さんのカレー南ばんとは全く違う…
蕎麦十勝 池田町『ふじ庵』（2回目の投稿）
池田町の住宅街にある『ふじ庵』は、推定77歳(あくまでも個人的主観)のおばーちゃんが一人で十割蕎麦を打って営業してます。 午後2時ちょっと前に暖簾を潜ると、若者2名と30代の女性が続けて入店。昼食には遅い時間にもお客さん…
蕎麦十勝 帯広市『一粒/いちりゅう』
十勝に帰省した時の外食で一番多いのは手打ち蕎麦で、二番目が豚丼。それを一挙に頂くのは自分的には贅沢行為なんですが、またやっちまいました。帯広『一粒』で豚丼セット(せいろ)です。 相変らず13時を過ぎてもメチャ混みで、座敷…
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