2021年2月2日にリニューアルオープンした『Vegie/ベジィ』へ行って来ました。
場所も店裏の駐車場も変わっていないが、店前の看板や入口の暖簾がピカピカです。入口を入った所には最新式の券売機が導入されていて、以前のメニューには無かったスープカレーの写真が(間もなく提供開始)。ここの売りである「トマト麺」を見ると具材の感じが変わっています。
その中から選んだのは「15種類野菜トマト麺」で、これにベーコンをトッピングして、ガーリックトーストを欲張って見ました。
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店内に入って周りを確認すると、テーブルや椅子の配置は以前と同じながらリ、ニューアルオープンと言うだけあって綺麗になっています。
配膳されたドンブリを見ると、「トマト麺」と銘打つラーメンだけあって綺麗な赤。以前は真っ白だった筈ですが、これは良さ気です。しかし、間口が狭いドンブリのせいか、具材が多過ぎて何が入っているのか全容が見えません。(スープカレーでは良くある、具材満載でスープの中にたくさん隠れている状況と同じ)
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箸を突っ込んでグイグイと麺を引っ張り出すと、これがプリプリの中太縮れ麺で、トマト味が効いたスープと良く合います。「あぁ、暫くミネストローネ、飲んでないなぁ」と想起するも、味的にはそこまでイタリアンでは無いですが、『Vegie』オリジナルの味は、他のお店では味わえません。
野菜中心のデフォルト具材は、馬鈴薯、茄子、ブロッコリー、蓮根、南瓜、ほうれん草、人参、玉葱、水菜、オクラ、ズッキーニ、しめじ、赤パプリカ、黄パプリカ、蕪、焼きクルミ、そして、鶏つくね。野菜類は細目あるいは小さ目に切られているので非常に食べ易い。そして、鶏つくねがアクセントになって飽きずに食べ進められました。
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終盤戦にはガーリックトーストへ追いオリーブオイルしてバリバリ齧り、スープで流し込む。うんうん、前回は〆用の「リゾットおむすび」を楽しみましたが、これも合いますネ。
ガーリックトーストがあったので、完食時は丁度良い按配の満腹感となりました。
次回は、以前無かったスープカレーをターゲットに訪問したいと思います。当然、選ぶのは「15種類野菜のスープカレ」です!
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■ドンブリを覗くと、野菜たちが折り重なっていて、かつ水菜が邪魔になって具材の全容が分かりません。うんうん、たくさん入っていて嬉しいわ!

■こちらからはっきり見せるのが、右からブロッコリー・水菜・蓮根・馬鈴薯・オクラ。うんうん、水菜が邪魔だなぁ〜

■こちらからは、奥側から赤パプリカ・黄パプリカ・南瓜・茄子・蕪・ブロッコリー、そして邪魔な水菜。こんなに尖った茄子は初めて…

■こちらは、右からオクラ・しめじ・南瓜・赤と黄のパプリカ・ズッキーニ・茄子で、ほうれん草・人参・玉葱・焼きクルミ・鶏つくねはスープの中に隠れています

■麺を引っ張り出すと、見掛けよりもプリプリっとした中太麺でした。コイツにタップリと粗挽き胡椒をお見舞いしてやりました

■チョット見え難いですが、麺を引っ張り出すと野菜たちに蓋をされていたので湯気が立ち上っています。この麺の量、他店より少な目でした

■ガーリックトーストにテーブル常備のガーリックオリーブオイルを追い掛けしてバリバリと齧り、すかさずトマトスープで流し込む。う〜ん、うんまいわ!

■大根・人参・胡瓜のピクルスは食べ放題です。そして、紅茶のような色の飲み物はルイボスティーでした

■各席にはマスク入れが置いてあって、これはこのご時世にピッタリと合った素晴らしいサービスですネ!

■テーブルに常備されていたのは右から、ルイボスティー・ガーリックオリーブオイル・ブラックペッパーホール(自動挽き)・ピクルスでした

■トマト麺は6種類合って、さらにつけ麺も用意されています(以前あった、「トマトChiliマサラ麺」の復活は無いのか?!…)

■こちらはスープカレーのメニューですが、未だ提供しておりませんでした(Coming Soon)

■サイドメニューの「リゾットおむすび(チーズ入り)」は優れもので、残ったスープへドボンするとマジ美味しい!(ここまでの写真は、テーブルの照明の関係で黄ばんでおります)

■右がカウンター席、正面が座敷席でその右上には小席のカウンターがあります。そして、左側が二人掛けテーブル(2卓)で、以前の配置と変わっていませんでした

■最近ちょくちょく見掛けるディスプレイ型の券売機。最後に領収書の発行有無が表示されます

■お店を正面から見ると、リニューアルされて綺麗になっている事がハッキリと分かりました。左側の看板は駐車場の案内です

■『Vegie/ベジィ』は、交通量の多い南郷通りから少し入った静かな場所にあります
来店履歴
- 2021年02月16日
- 札幌市白石区『Vegie/ベジィ』(2回目の投稿)
- 2017年10月11日
- 札幌市白石区『Vegie/ベジィ 』
店舗情報
店名 | Vegie /ベジィ |
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電話番号 | 011-807-4213 |
住所 |
札幌市白石区東札幌2条5丁目3-1 村定ビル 1F |
営業時間 |
【火〜金】 11:00~15:00 17:00~21:00 【土・日・祝】 11:00~21:00 |
定休日 |
月曜日 (祝日の場合は翌火曜日) |
駐車場 |
店裏に5台(店前の案内板を確認) |
公式アカウント |