南2条西4丁目から西へ延びる電車通り沿いには、場所柄からサラリーマン御用達の手打蕎麦を提供するお店が、4丁目『さくら大通店』、6丁目『松の實』、8丁目『花桐』、9丁目『しの崎』、10丁目『雁喰』、12丁目『志の家』と次々…

買い物をしてから北海道神宮へお参りに行った後、円山『さくら庵』でお蕎麦を頂きました。（実は札幌神宮へ到着すると、節分前の厄祓い参拝者がわんさと訪れていて、広い駐車場が満車だったので撤退しております） この『さくら庵』です…

お友達のパソコン用品をお見立てするために、北海道大学正門前の『そば切り　さか田』で待ち合わせです。お昼ご飯を食べながらどんな製品を見て回るか作戦を練ってから、すぐ近くのヨドバシカメラへ向かう算段でした。 私は冷たい蕎麦の…

ある時、南平岸駅付近を走っていたら『そば処 美幌』の真新しい看板が見え、店名の脇に「板前農民」と書かれていた。おっとぉ～、これはアレに違い無いので行かねばならぬと、後日、新規開店仕立ての店舗にお邪魔して頂いたのが、写真の…

南区藤野にひっそりと佇む『古楽 』ですが、庭に咲いている花や木々と店の雰囲気が何となく優しさと懐かしさを醸し出しております。このお店はメイン通りからかなり外れた高台の住宅街にポツンとあるので、知り合いから聞いて初訪した時…

千歳市での用事が終わったら丁度お昼時だったのでお隣の恵庭市にある、「行きたいお店リスト」に載せていた『魚峰庵』へ向かいました。入口を入ると、狙っていた限定の田舎蕎麦の案内板があったのが凄く嬉しかった。何せ、一日二食限定で…

元々、平飼い有精卵で有名な『永光農園』がこのお店で十割蕎麦を提供する様になりましたが、有精卵を使ったシフォンケーキやプリン等の洋菓子でも名を馳せております。（以前、有精卵の宅配がありましたが、現在はネットと特約店での販売…

お店の外見もそうですが、『八天庵』の如何にも大衆お蕎麦屋さん(町蕎麦)と言った親しみ易いメニューを見ていると、やはり喰い気が卑しいのかカツ丼セットに目が行きますねぇ～。ですが、昼間から食べ過ぎは良くないのではと眼を凝らせ…

蕎麦が好きなので自宅で乾麺を茹でる事がありますが、正直言うと短い余生なので大好きな手打ち蕎麦だけを食べたいのが本心です。しかし、諸事情によって普通のお蕎麦屋さん、町蕎麦とも表現するのでしょうか、これを便利に利用させて頂く…

大通西に小洒落た蕎麦屋さん『石原』があると言うので出掛けて見ると、ランチタイムにお蕎麦を出して、夜は気の利いた旬の料理とお酒の店で、雰囲気はレストラン風の綺麗な作りです。 メニューを見ると蕎麦の単品の端っこに数量限定のラ…

この場所の前身は長～い海老天蕎麦が有名だったお店でしたが、難点はJR琴似駅に近い繁華街なので駐車場が無い事ですかね。札幌は地下鉄・バスなどの交通機関が整備されているけれど、寒い期間はどうしても車での移動を優先するので、駐…

札幌市中央図書館へ本や音楽CDを借りに行く途中でいつも見かける『鹿林』ですが、お店が出来てから10年位して初めて入店した2016年のお写真です。（豊滝にある『鹿林』は本店と思われますが、かなり前に訪問済みです） ここはお…

狸小路の中では一番レトロ感がある７丁目辺りをブラついているとビル前に看板があって、『そばと酒 絆太』と書かれている。初めて見た時は、夜の居酒屋営業が主体で蕎麦は期待出来ないと勝手に決め込んでいたのですが、雰囲気が良ければ…

未訪問の手打ち蕎麦屋をネットで探していた時に「『山三 大山』では十割蕎麦を打つ」と書かれていて、札幌では手打ち十割はそれ程多くは無いので、雪道の中を早々にお出ましした時のお写真です。（札幌市内で未訪問の手打ち蕎麦屋さんを…

『黒むぎ』は、JR札幌駅北口から北海道大学へ向かう途中のにあります。ビルの表に小さな看板が出ていますが地下一階の店舗は分かり難いかも知れません。店の入口は時代がかった引き戸で、店内へ踏み入れると白く広がる壁の空間に黒い木…