平岸『富樫政雄商店』で花かつお・あご煮干し・出汁昆布を買い付けてから中の島方面を走っていると、看板に”島のらーめん”と書かれた文字がチラッと目に入ったので、方向転換をして確認すると、これが『いちまく』でした。このお店はネ…

2013年12月オープンの『まるはBEYOND』は8回目の訪問で、定番メニューの数が少ないので全て食べてる筈だと思いきや、未だ「塩ラーメン」を食べていなかったので、これに味玉とメンマを追加しました。 （ここは良く期間限定…

『心繋』のTwitterを見ると、ゴールデンウィーク期間中の限定で「煮干アジ」を提供すると書かれていて、帰省していた長男が滞在中に行きたい店でもあったので、親子揃っての訪問です。 ゴールデンウィーク期間中は、観光客を含め…

『このみ』がある地域は、日本で初めてナウマン象の化石が発掘された事で有名になった忠類村でしたが、2006年に幕別町へ編入合併しています。十勝管内の町村の多くは人口減少が加速していて、町村合併が現実味を帯びて来ているようで…

帯広市で外食する際は、豚丼・手打蕎麦・ラーメンの順で何処へ行こうか考えるので、ここ5-6年でラーメン店を訪問したのは僅か5軒だけでした。(そのうちの一軒『四丁目食堂』は閉店…) この時は、自宅にiPhoneの電源ケーブル…

バスに乗って街中へ出かけた時、ススキノ近くに『うめきち』の大きな行灯が見えて、何屋さんなのか調べた所、昨年できたラーメン屋さんだったので、早々にお出掛けしました。 車で行ったので、お店の裏側の有料駐車場へイン。お会計の時…

札幌市内で初めて本格的な長崎ちゃんぽんを食べたのが、円山方面にあるこの『一鶴 本店』でした。その頃は支店も無く、この店以外で長崎ちゃんぽんが食べられるは簾舞『ジュン』だけでした。しかし、2011年の冬に我が家から車で10…

『吉山商店』は札幌市内に四店舗を構える繁盛店で、本店は店主の地元の東苗穂で2006年に開業と聞いています。その店主は北海道のラーメンを全国の人に味わって欲しくて、各地で催される北海道物産展へ積極的に出掛けていますが、「本…

『初代 』のらーめん共和国への入店は2014年4月と聞いていたのですが、実は2007年に一年半ほど営業経験があって再登場との事。『初代』本店は南小樽駅の近くにあって、石蔵造りが好い雰囲気を醸し出す人気店です。開業は199…

旭川ラーメンの『梅光軒』は旭川市に本店を構えていて、日本各地に１０店舗、アジアにも１０店舗を展開するグローバル企業に育っています。 この札幌らーめん共和国店は入店してから既に10年以上経過しており、この施設の八店舗の中で…

JR札幌駅に隣接するエスタ10階のラーメンテーマパーク『札幌らーめん共和国』は2004年10月のオープンで、現在では八軒のラーメン店が営業していて、道外や海外の観光客の方々にも喜ばれています。   久し振りにこ…